Hit Dezember! Kochen leckere Marmelade für den Urlaub! Und wenn mehr kochen Mandarine Marmelade, wenn nicht sogar im Dezember? Es war diese Zeit an, bevor das neue Jahr in den Regalen unwirklich viele Mandarinen ist. Teilen Sie Ihr Rezept in ihren sozialen Netzwerken zu Freunden ist auch zu sehen
Zubereitung:
850 g Mandarine meines sorgfältig, den Strunk entfernen und in einer Pfanne addieren. Gieße in Wasser. Wasser als zu Mandarinen benötigt wurde vollständig mit Wasser bedeckt. Fügen Sie den Saft von 1 Zitrone und legt sie auf dem Herd. Nach dem Kochen 30 Minuten kochen.
Bitte beachten Sie: Mandarine kocht mit der Haut! Was macht es? Um Marmelade war duftend, weil die ätherischen Öle (die gleiche Mandarine Aroma) in der Haut enthalten. Daher rate ich Ihnen, die Mandarine Sorte mit einer dünnen Schale und ohne Samen zu wählen. Sie können die Marmelade ohne Schwarte kochen. Es ist köstlich, aber es ist nicht wohlriechend.
Nach 30 Minuten, so dass sie Mandarinen Koch, zerkleinerte einen Mixer zu Püree verwenden. Wenn Sie eine Mandarine mit Steinen haben, dass sollten sie entfernt werden.
In 350 Gramm Zucker und legt sie auf dem Herd. Wenn Sie eine saure Mandarinen haben, kann der Zucker ein wenig mehr benötigen, versuchen so zu schmecken. Nach dem Kochen kocht 20 Minuten bei schwacher Hitze, von Zeit zu Zeit umrühren. Wir verschieben den Stau in trockenen sterilisierten Gläsern und aufrollen.
Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit, wenn man auf einmal zu Marmelade versuchen, kann es wegen der Anwesenheit der Rinde ein wenig Geschmack bitter sein. Aber nach einer Woche oder zwei der Bitterkeit zu Ende sein wird. Guten Appetit!