Vor kurzem sah ich ein Rezept für „Pilaw“ von... Fadennudeln! Rezept interessiert, vorbereitet und ich mochte es! Jetzt möchte ich mit Ihnen diese Mahlzeit teilen! Wenn Sie Nudeln und Pasta mögen, dann werden Sie lieben!
Zubereitung:
300g Huhn (oder anderes Fleisch nach Geschmack) in Scheiben schneiden. Fry in einer Pfanne mit Pflanzenöl für 5-7 Minuten.
Jetzt eine gehackte Zwiebel hinzufügen, eine Karotte. Karotten oder in dünne Streifen geschnitten, oder drei auf einer Reibe. Fügen Sie auch 1-2 zerdrückten Knoblauchzehen. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser, mit Salz, Pfeffer und alle Gewürze nach Geschmack. Simmer alle zusammen für 15 Minuten.
Ich habe eine Mischung aus Paprika, für Huhn Würze. Würze für Pilaw nicht hinzufügen, weil dieses Gericht nichts mit traditionellen Pilaureis zu tun ist, nicht. „Vermicelli Pilaw“ - ist natürlich, bedingt Name des Gerichts.
Als nächstes setzen Fadennudeln über 250-300gr. Bitte beachten Sie: Es muss trocken Nudeln sein! Fry alle zusammen für ein paar Minuten auf hohe Hitze, sollten Fadennudeln goldbraun sein.
Dann ca. 250 ml Wasser gießt (eventuell etwas mehr als nötig, je nach Fadennudeln), zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen unter dem Deckel. In regelmäßigen Abständen Fadennudeln „Pilaw“ rührt.
Schalten Sie das Feuer aus und warten Sie 5-7 Minuten, bis unser Essen „kommt“. Das ist es, sind Sie fertig! Servieren mit frisch gehackten Kräutern. Guten Appetit, meine lieben Freunde!