Köstlich, nahrhaft und preiswerte Schale, die meine Familie liebt. Pilaw mit Hühnerherzen sehr einfach gekocht, schnell, so dieses Rezept für mich aus der Kategorie der „in Eile.“
Zutaten:
Reis
Hühnerherzen
Zwiebeln
Möhren
Knoblauch
Salz
Gewürze
Hühnerbrühe (oder Wasser)
Pflanzenöl
Grün
Auf aufwärmen Ölwanne, legte 1 Karotten, Häcksel und eine Zwiebel, in Scheiben geschnitten Halbringe. Braten Sie das Gemüse unter ständigem Rühren 3-4 Minuten.
Dann legen Sie die Hühnerherzen. Sie können ganz genommen werden, aber ich ziehe es in zwei Teile geschnitten werden. Hühnerherzen wir brauchen 500 gr. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Kochen 7-10 Minuten.
Ferner wird der gewaschene Reis geschickt Kessel (1 Tasse), gießen dann die heiße Brühe 2 Tassen oder einfach Wasser aus dem Kessel siedet. In 3-4 Knoblauchzehe, Gewürze nach Geschmack, können ein wenig mehr Salz, wenn nötig. Rühren Sie sich nicht!
Apropos Würze. Es ist noch nicht ganz ein echter plov, so klassischen Gewürze für Pilaw in diesem Rezept, das ich nicht verwenden. Von Gewürzen, habe ich nur schwarzen Pfeffer, na ja, mehr und Knoblauch. Aber Sie sind auf Ihrem eigenen Geschmack, den Sie jeder hinzufügen können.
Gießen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl. Nach dem Kochen verringert das Feuer und kochen, bis sie weich ist bedeckt (ca. 20-25 Minuten). Die ganze Zeit wird der Deckel geöffnet!
Wenn dann bereit, rühren, drehen Sie die Hitze und lassen Sie für weitere 5-10 Minuten. Und Sie können mit frischen Kräutern auf den Tisch bringen. Sogar Gemüsesalat gemacht werden. Yummy! Guter Appetit, mein Lieber!
Wenn Sie das Rezept gefallen hat - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!