Köstliche Kohl mit roten Rüben, aus dem meine ganze Familie verrückt. Ich koche die ganze Zeit, mein Mann ist bereit, das ganze Glas essen auf einmal :) Ich bin sicher, dass Sie es auch mögen, so dass ich das Rezept aufschreiben empfehlen, es ist nützlich!
Zutaten:
Kohl
Rübe
Möhren
Knoblauch
Salz
Zucker
Essig
Pflanzenöl
Pfeffer
Lorbeerblätter
Unmittelbar kleine Anmerkung: in diesem Rezept I angegebenen Anteilen pro 3-Liter-Glas.
Also müssen wir 2 kg Kohl. Schneiden Sie die Plätze über die Größe von 3-4 cm. Slaw Streifen nicht brauchen!
Aber die Karotte brauchen wir nur in feine Streifen zu schneiden. Eine Karotte wäre genug.
Beets sind auch in Streifen oder kleine Würfel schneiden - wie Sie wollen. Beet nehmen 2 Stücke mittlerer Größe.
Shred 4-5 Knoblauchzehen. Ich rate ihm zu schneiden, anstatt Durchlauf durch die Presse - so ist es besser schmecken.
Versetzt Schichten von Gemüse in einem Glas, mit ihnen gerammt. Ich gestapelt in der folgenden Reihenfolge: Kohl, Karotten, Rüben, Knoblauch, und dann wiederholen, bis Sie von Zutaten ausgehen.
Bereiten Sie die Marinade. Der Pour Topf 1,1 Liter Wasser, fügen 1-2 Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer 5 Erbsen, 2 Esslöffel Salz, 6 Eßlöffel Zucker und 2 Esslöffel Pflanzenöl.
Sobald Marinade siedet, und das Salz und Zucker auflöst - Entfernen von der Platte, das Lorbeerblatt entfernen und gießt 150 ml 9% Essig.
Hot Marinade gießen Gemüse. Top gießen weitere 2 Esslöffel Butter und läßt bei Raumtemperatur abkühlen lassen. in einem Kühlschrank für 12 Stunden entfernen Sie oder mehr. Köstliche Sauerkraut mit roten Rüben bereit :) Guten Appetit, meine Freunde!
Siehe auch: Wie mache ich Sauerkraut. Knusprig und lecker
Wenn Sie das Rezept gefallen hat - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!