Oh, wie ich liebe diese Umschläge! Yum! Sie sind sehr lecker, schnell und einfach zubereitet, und ebenso schnell gegessen. Erhalten sanft, weich - na ja, sehr cool! Schnappen mein Lieblingsrezept :))))
Zutaten:
Kefir
Mehl
Käse
Grün
Salz
Zucker
Eier
Butter
Pflanzenöl
In diesem Rezept ist es wichtig, alle Schritte zu beobachten, so wenden Sie sich bitte sicher, dass bis zum Ende, um nicht die wichtigsten Punkte zu verpassen zu lesen sein.
Also, aus Joghurt, Salz, Zucker, Mehl und knetet den Teig. Joghurt, wir brauchen 1 Tasse, 2 Tassen Mehl, Salz und Zucker nach Geschmack setzen. Kneten den Teig gut, sollte es eine elastische und belastbare haben.
Der resultierende Teig Tarnung Tuch und entfernen Sie für 30-40 Minuten irgendwo in einem warmen Ort, lassen Sie ihn aufstehen. Es ist nicht steigen, weil es keine Hefe ist, ihn „Ruhe“ lassen Sie aufstehen, wie Umschläge schmackhafter erhalten werden.
Inzwischen die Füllung vorbereiten. Mische 200 g geriebenen Käse (besser die Klasse zu nehmen, die gut geschmolzen ist), 1 Ei und gehackte frische Kräuter. Ich mag zum Einsatz Dill oder Schnittlauch. Es kann ein wenig Salz sein.
So, jetzt nehmen wir den Teig und dies tun: teilen sie in zwei gleich große Stücke, rollen sie in die Formation. Fett mit Butter auf der Oberseite (Sie benötigen etwa 50 Gramm pro zwei Schichten). Jetzt sind wir fest Rollen drehen und die 30 Minuten in den Kühlschrank entfernen.
Dann ziehen wir unsere Rollen heraus, schneiden Sie sie in Teilen. Roll out jedes Stück, legen Sie die Füllung und zaschipyvaem Kante die „Hülle“ zu bekommen, gut, oder einfach nur Kuchen))
Nun, alle braten Umschläge gefüllt mit Käse in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis golden. Guter Appetit, mein Lieber!
Wenn Sie das Rezept gefallen hat - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!