Oh, was ein köstlich und Luft Puffs ich heute gemacht, nun ja, einfach köstlich! Saure Sahne und Zucker, bekommen sie saftig und süß - von einem so schwierigen lecker zu brechen :)) Koch, ich bin sicher, Sie werden es auch!
Zutaten:
- Geronnene (oder Serum)
- Mehl
- Hefe
- Eier
- saure Sahne
- Zucker
- Salz
- Pflanzenfett
Bereiten Sie den Teig. Nimm 1 Tasse Joghurt (nur warm) und verdünnt 1 Teelöffel Trockenhefe. Umrühren und 5-10 Minuten einwirken lassen. Dann versuchen 1 Ei zu fahren, Platz 1 Teelöffel Salz 1 EL Zucker 2 EL Pflanzenöl und Mehl.
Mehl wie nötig kneten den Teig elastisch, es klebt nicht an den Händen, im Durchschnitt 2,5 bis 3 Tassen. Wir behalten wir den Teig, mit einem Tuch abdecken, für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort.
So hat der Teig kommt, muss es sein obmyat. Teilen Sie es in mehrere Teile - die Anzahl der Donuts. Donuts können unterschiedlich groß sein, sich dann auf seine Pfanne geführt.
Ausrollen jedes Teigstück zu einem Knoten (Kuchen) mit einer Dicke von etwa 0,5-0,8 mm, nicht mehr. Und braten auf beiden Seiten gold in Pflanzenöl.
Und nun die interessantesten und wichtigsten: sobald der Krapfen fertig ist, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und sofort schmiert die saure Sahne und mit Zucker bestreuen (!). Zweite Brötchen Ausbreitung auf die ersten und schmiert auch die Sahne und Zucker. Und so weiter alle Donuts. Alle nehmen etwa 100 Gramm saure Sahne und 50 Gramm Zucker.
Saure Sahne und Zucker beginnt die Donuts zu schmelzen und zu Imprägnieren, es stellt sich heraus, sehr lecker! Guten Appetit, meine lieben Leser!
Siehe auch: Luftstöße auf Kefir. Mein Lieblingsrezept
Wenn Sie das Rezept für Donuts - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!