Nährende, schön und köstlich! Unbedingt probieren!
Zutaten:
250 gr. Hackfleisch (vorzugsweise Schweinefleisch)
4 Aubergine
2 kleine Zucchini (Zucchini)
4 Tomaten (reif, weich)
2 Stück. Zwiebeln
150c. geriebener Käse
3 EL. l. Pflanzenöl
2 Knoblauchzehen
1 h. l. Mischung aus trockenem Kraut (Mittelmeer oder Olivenöl)
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Tomaten waschen, stellt kreuzförmige Einschnitte, gebrüht und von der Haut zu reinigen.
2. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
3. Zwiebeln, schälen und in Würfel schneiden.
4. Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen, dann Tomaten, um es hinzuzufügen und löschen alle bis gekochte Tomaten. Squeeze durch eine Presseknoblauchzeh in der Sauce.
Mit Salz und Saison mit schwarzer Pfeffer-Sauce.
5. Ofen vorheizen auf 200 Grad.
6. Auberginen und Zucchini gewaschen, dann in dünne Scheiben geschnitten, mit Salz und Pfeffer, Pinsel mit Pflanzenöl.
7. Braten Sie die Scheiben von Zucchini und Auberginen auf beiden Seiten in einer gut geheizten Pfanne, bis sie weich, ca. 2-3 Minuten.
8. Geölte Auflaufform.
9. Teile Schichten in Form von Scheiben von Auberginen, Zucchini, dann Hackfleisch mit Kräutern und wieder mit Auberginen Zucchini, jede Schicht Tomatensoße Schmier- und mit geriebenem Käse bestreut.
10. Legen Sie das Formular mit einem Auflauf im Ofen für 30-40 Minuten.
Heiß servieren.
Guten Appetit!
Video-Bonus:
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!