Tochter meine Lieben Schweine in Decken, so dass ich streicheln sie manchmal und kochen sie - mein erhalten viel schmackhafter gekauft. Ich koche den Teig selbst.
Zutaten:
frankfurters
Mehl
Hefe
Honig
Wasser
Eier
Salz
Pflanzenfett
Dieses Rezept ist für 10-12 Würste konzipiert, je nach Größe. Auf Würste rate ich nicht gut zu sparen und kaufen, da sie die Grundlage unserer Backwaren ist.
Vorbereiten der Hefeteig für Würstchen. Also, nehmen Sie 2 Teelöffel getrocknete schnell Hefe, lösen sie in 1 Tasse warmes Wasser, fügen Sie 1 Teelöffel Honig, umrühren und lassen Sie für 10-15 Minuten. gewöhnlicher Zucker anstelle von Honig verwendet werden.
Nun nehmen Sie 2 Tassen Mehl, mischen mit 0,5 Teelöffel Salz. Gießen eines dünnen Strom von Wasser aufgelöste Hefe enthält, und beginnen, den Teig zu kneten.
In dem Prozess des Mischens weitere 3 Esslöffel Pflanzenöl und hat etwa eine halbe Tasse Mehl.
Wir lassen den Teig für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort. Wenn es geeignet ist, teilen wir den Teig in 10-12 Teile (bezogen auf die Anzahl der Würste). Von jedem Teil des Tests tun flagellum ( „Wurst“) und die Wurst wickeln. Im Idealfall soll es 5-6 Umdrehungen hat, so dass der Teig nicht zusammengebrochen ist. Oder Sie können die Wurst in irgendeiner anderen Art und Weise wickeln.
Die erhaltenen Schweine in Decken verteilt auf ein Backblech, schmiert die Top-Ei können Sie mit Sesam bestreuen. Backen bei 180 ° für etwa 30 Minuten. Guter Appetit, meine Freunde!
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