Was für eine Zeit, die ich war nicht auf den Kanal Pfannkuchen Rezepte. Und so heute biete ich Ihnen ein Rezept für Pfannkuchen bei Tatar Grieß. Sie sind köstlich, üppig, und das Rezept einfach, ich glaube, Sie werden es mögen! Also lieber verbrennen!
Zutaten:
Grieß
Eier
Hefe
Milch
Salz
Zucker
Soda
Wasser
Pflanzenöl
Butter
Um die Pfannkuchen in Tartar zu kochen, haben Sie, geduldig zu sein, weil wir einen Hefeteig tun werden, was Zeit in Anspruch nimmt, so ist es die Art und Weise stellte sich heraus, hat man braucht.
Also, nehmen Sie 800 gr Grieß, pour 1 Liter Milch, 1 Esslöffel Hefe, gut mischen und bei Raumtemperatur für 3-4 Stunden verlassen. Sie können mehr, wie in der Nacht verlassen und am Morgen Pfannkuchen zum Frühstück zu kochen.
Dann fügen Sie 2 Eier, 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Backpulver. Im Originalrezept, in dem ich kochen, ohne Zuckerzusatz. Aber ich habe es etwa 1,5 Esslöffel.
Nun gießt 1 Liter heißes Wasser aus dem Kessel. Es sollte für Pfannkuchen ein gerade steil siedendes Wasser gedreht Brandteig sein. Bitte beachten Sie, dass es kein Mehl im Rezepte, ersetzt er den Köder, so dass das Mehl nicht, das ist wichtig! Andernfalls wird der Teig wird nicht so.
Also, den Teig kneten, lassen Sie es an einem warmen Ort für 40-60 Minuten. Die Konsistenz des Teiges stellt sich wie dicke Sahne aus.
Nach der angegebenen Zeit kann in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten Pfannkuchen wie üblich sein. Auf jeden Pfannkuchen mit Butter eingefettet werden. Guter Appetit, meine Freunde!
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