Sehr Ich liebe Kuchen mit Käse, und die heutige Rezept ist genau aus diesem Grund. Ich werde dich lehren, Käsekuchen auf dem Hefeteig zu kochen. Sie sind köstlich erhalten, weich, Luft, Aroma einer pikant! Achten Sie darauf, es zu versuchen!
Zutaten:
Käse
Mehl
Ryazhenka
Hefe
Pflanzenfett
Zucker
Salz
* Sesamsamen zum Bestreuen
Kneten den Teig für Tortillas. So werden 10 g Trockenhefe Rasse in warmem Wasser. Nach ein paar Minuten hinzufügen 500 ml Sauermilch, halben Teelöffel Salz und 2 EL Zucker. Wenn die Hand nicht saure Milch ist, dann nehmen Sie Kefir.
Dann reibt auf einem feinen Reibe 300 g Käse. 200g setzen in den Teig und 100c Reserve für Beregnung. Wie für den Käse, können Sie eine nehmen, die Sie haben. Diese köstlichen Kuchen werden mit Wurst geräucherten Käse erhalten - einfach lecker! Wenn möglich, verwenden Sie es, werden Sie nicht bereuen.
Nun fügen Sie den Teig in 50 ml Pflanzenöl und Mehl, etwa 500 c. Teig weich und klebrig, es an einem warmen Ort für 1 Stunde verlassen, so dass es stieg.
Dann, wenn der Teig im Volumen erhöht wird, fügen Sie eine weitere 300-400 Gramm Mehl und kneten den Teig für mehr als cool. Wir teilen sie in mehrere Teile durch die Anzahl der Kuchen.
Hände mit einem Rollenstift und einen Kuchen in einer solchen Art und Weise bilden, dass es in der Mitte einer kleinen Depression. Schmiere den Kuchen oben mit geschlagenem Ei bestreichen, mit Käse Resten. Optional können Sie noch Sesam an der Spitze streuen.
Wir backen unsere Käsekuchen in den Ofen für 20 bis 25 Minuten. Die Temperatur des Ofens 180 Grad. Heißen Kuchen kann weiter sein Fett oben mit Butter und serviert. By the way, sind sie perfekt als Brot an den ersten Gerichten geeignet. Sie können nur einen Kaffee oder Tee. Guter Appetit, mein Lieber!
Siehe auch:Warum sollte ich Käse einzufrieren. Mein kulinarisches Leben Hacking
Wie kann ich in dem Ofen zu Hause gekochtes Schweinefleisch machen
Wie mache ich Tortillas mit Fleisch in einer Pfanne. Teig kneten auf Kefir
Wenn das Rezept, das Sie mögen - zu verkaufen, wie. Auch abonnieren Sie meinen Kanal zu vermeiden, neue Rezepte und Artikel fehlen. Vielen Dank!