Köstlicher, duftend und weich wie nach unten, Brötchen mit Mohn, die die ganze Familie begeistern wird! Das Rezept ist sehr einfach, in der Herstellung dieser Rollen ist keine große Sache.
Zutaten:
Milch - 200 ml
Flour - 0,5 kg
Trockenhefe - 1 Esslöffel
Zucker - 5 Esslöffel
Eier - 2 Stück
Butter - 50 Unzen
Salz - eine Prise
* Mohnfüllung - 200g
* HINWEIS: Poppy füllt ich immer bereit, in jedem Supermarkt in Säcken verkauft werden.
Wir bereiten den Teig für unsere Brötchen. Eine wenig erhitzte Milch, fügen Sie die Hefe und 1 EL Zucker. Stir, legte dann 250 Gramm Mehl und kneten den Teig sofort. Lassen Sie für 1,5 Stunden in einem warmen Ort, bedeckt wischen.
Also, es dauerte eine halbe Stunde. Erste Schritte mit den restlichen Zutaten. In einer Schüssel schlug restlichen Zucker (4 EL), Eier, Salz und weiche Butter. Kombinieren Sie diese Mischung mit dem Gebräu, das restliche Mehl. Mehl nach und nach eher eingeführt werden, als alle auf einmal.
Wir sollen einen weichen Teig bekommen. Decken Sie sie mit Frischhaltefolie und Entfernen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mehrmals habe ich verlassen Sie den Teig über Nacht.
Nun haben wir den Teig in einen Behälter ausrollen, verteilen Mohn Füllung und falten Sie den Teig dreimal. Cut quer in Streifen, drehen in einer Spirale, die Kupplung, die Ringe zu bekommen. Oder Sie können eine andere Methode verwenden, zum Beispiel, wie Brötchen zu machen.
Legen Sie die Brötchen auf einem Backblech, vergessen Sie nicht, einen Abstand voneinander zu machen, weil in dem Prozess der Backen die Brötchen steigen und steigen. Backen Sie in etwa 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Guter Appetit, mein Lieber!