Sehr vollmundiger Geschmack und ein angenehmes Aroma des Rohlings werden für alle Liebhaber von Paprika ansprechen. Und die Schwere der Gerichte können nach Ihrem Geschmack angepasst werden.
Aus diesen Mengen von Bestandteilen 3,5 Liter Fertigprodukt erhalten werden.
Zutaten:
2,5 kg Paprika
1,5 kg Tomaten
2 Köpfe von Knoblauch
1-2 Schoten Peperoni
0,5 Tasse Pflanzenöl
0,3 Tassen Essig
2 EL. l. Salz ohne Rutschen
2 EL. l. Zucker
1 EL. l. Paprikapulver
1 EL. l. trockene Gewürze
1 Bund Petersilie
Zubereitung:
1. Tomaten waschen und hacken in einem Püree eine Kelle, so dass nicht fertige Schale bekommen haben.
2. Gründlich waschen, den Strunk entfernen und Samenschoten.
Schneiden Sie die Paprika in große Stücke.
3. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Sie können auch andere Kräuter wie Dill oder Koriander verwenden.
Mit Basilikum und Sellerie Blätter, zu köstlich.
4. Knoblauchzehen zu zerlegen, reinigen und hacken mit einem Messer.
5. Hot Pfeffer fein genug hacken. Pfeffersamen sicher Sie löschen möchten.
6. In einer tiefen Pfanne Tomatenmasse gekocht, fügen Sie den Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zucker, Paprika, Gewürze, Essig und Öl.
Zum Kochen bringen, fügen Petersilie.
7. Dann in einer Pfanne in Scheiben geschnittenen Paprika setzen. Sie können die mehrfarbigen Paprika oder einfach nur grün verwenden.
Es ist nicht notwendig, einen Snack von nur einem roten Pfeffer zu kochen. Es wird nicht sehr reich Sauce und Geschmack erhalten.
8. Boil Sauce 15-17 Minuten nach dem Kochen.
Bereiten Sie Paprika sind leicht mit einem Messer durchbohrt, aber nicht auseinander fallen.
9. Banks sterilisiert, gekocht Deckel.
10. Paprika-Sauce ausgebreitete in sterilisierte Gläser gefüllt und sofort Walzenbezüge.
11. Drehen Sie den Kopf Gläser die obere Decke zu wickeln und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Duftend, lecker Paprika auf-Kuban bereit und es an einem kühlen Ort lagern.
Viel Glück bei Ihren Vorbereitungen, köstliche Winter und guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!