Bieten Sie Ihr Lieben einen köstlichen Creme-Kuchen mit Schokolade zu gefallen. Es wird „Zebra“ genannt, weil sie gestreift dreht, sieht original, ich glaube, deine Mutter es sehr gut gefallen hat. Mein Mann und Tochter verschlingt seine beiden Wangen.
Zutaten für den Kuchen:
saure Sahne
Eier
Zucker
Mehl
Butter oder Margarine, Back
Kakao
Salz
Soda
* Nüsse, Rosinen, optional
3, die Eier mit 1 Tasse Zucker bis glatt, daß es ein leichter Schaum war. Zugabe von 50 Gramm aufgeschmolzen und abgekühlt etwas Butter oder Margarine, legte Boden Teelöffel Salz.
Dann mit saurer Sahne gemischt (200 ml), 1 Teelöffel Backpulver, um es zu löschen. Und dann mit den Eimasse kombinieren.
Jetzt Teile Mehl hinzufügen - etwa 2 Tassen und kneten den Teig, die die Konsistenz wie dicke Creme haben sollten. Der Teig unmittelbar nach divide in zwei gleiche Teile zu mischen.
In einem Teil 2-3 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen. In der zweiten, können Sie Rosinen, Nüsse, kandierte oder Vanillezucker hinzufügen. Aber man kann nichts hinzufügen - der Kuchen wird immer noch ein sehr schmackhaft bekommen.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter. Jetzt ist der spaßige Teil: setzen Sie den Teig, um ein gestreiftes Muster zu erhalten. Nehmen Sie Teil des Lichttest ohne Kakao, legt 3 Esslöffel genau in der Mitte des Formulars.
Jetzt nehmen wir die Schokolade Teil und Verbreitung als 3 Esslöffel der Mitte durch den weißen Teil. Der Teig wird nach und nach ausgebreitet und das gleiche Muster erhalten, wobei der Kuchen seinen Namen erhielt. Sie können auch das Messer eines hölzernen Spieß nehmen und wie man „cut“ den Kuchen in mehrere Teile - Sie werden ein interessantes Muster erhalten.
Bake Kuchen in einem bei 180 Grad für etwa 40 Minuten vorgeheizten Ofen. Bereit für heiße Kuchen Fett mit einem Stück Butter, abkühlen lassen und servieren. Genießen Sie Tee, Freunde!
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