Was samsa - was? Geschirr quadratisch, rund oder dreieckige Form mit einer Füllung, ähnlich den Pastetchen. Für mich, so ist es - eine Torte mit Fleisch. Aber alles tun, um diesen „Kuchen“ auf unterschiedliche Weise. By the way, tun Sie den Teig für samsa immer ungesäuert oder verschachtelt. Aber die Füllung aus Fleisch (Kartoffeln, Linsen) nicht nur sein. Aber für mich, samsa - es ist immer noch mit Fleischverband gestopft. Im Laufe der Zeit „fand die“ Ich Rezept, dass abwechselnd in mehrfacher Hinsicht optimal: durch die Zeit der Vorbereitung (Ich liebe schnelle Rezepte), für Cash-Kosten und Geschmack.
Was wird benötigt?
Ohne Hefe * Teig fertig puff - 1 Packung;
* Hühnerbrust (polGrudi)
* Zwiebeln - 1 St.
* Kohl - Chinesisch / Eisberg / Kohl;
* Knoblauch - 1-2 Nelken;
kaufen fertiger Teig (übrigens, bekommt nicht nur nicht schlechter und in einem Fladen).
kochen Füllung:
Brust angeschnitten Würfel (sehr fein nicht notwendig, austrocknen) einfach die Brust nach dem Gefrierfach geschnitten (ca. 15 Minuten-ty). Zwiebeln und Kohl geschnitten zu kleine Würfel schneiden. Knoblauch - gerieben oder Stampfer.
mix Würfel von Huhn (übrigens, die nicht unbedingt die Brust zu nehmen, alle Teile von Filet vom Huhn / Fleisch und andere / fit zu gut. So mischen Sie es mit Zwiebeln, Kohl und Knoblauch. Solim, Pfeffer (Ich mag eine Menge schwarzen Pfeffers, es gibt einen guten Geschmack und leicht ostrinku)
Gehacktes (stuffing) Reserve und weitergehen für den Test. Ich vermisste die wenig Abtauen und ich habe eine große Platte, aber noch besser) in der Regel - sie zwei sind.
ausrollen Bildung.
Schnitt in Quadrate.
wir verbreiten Füllung.
tun Dreiecke / Quadrate / Rundheit. Mögliche Hände, aber Sie können den Stecker.
schmiert Eigelb (Milch oder Pflanzenöl)
bestreuen von obenSesam (und für die Schönheit, und zum Nutzen)
backen in einer stark erwärmten Ofen - 20-25 Minuten (aber es hängt alles von dem Ofen). Mein Ofen ist in Bräunung launisch, so dass alle einzeln.
Wir erhalten ein leckeres und saftig (das Foto, nicht sehr saftig sichtbar, aber es ist da) .Kapustu, natürlich können Sie nicht hinzufügen, aber dann trocken sich herausstellt. Als eine Sauce zu CAMCE in der Regel saure Sahne oder Tomatensaucen serviert, aber wir fliegen weg, ohne Sauce. Wenn Sie die Feinheiten der Zubereitung Samsam (Fleischpasteten) wissen - ich würde glücklich sein, sie zu lesen. andere Rezepte mit einem solchen Test, mit Fladenbrot (und nicht nur) - meine Publikationen verweisen.
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