Grundlage für Pizza Ich koche auf unterschiedliche Weise: hochwertige Hefe, auf der Basis von Haferflocken (ich sie schieben, wo möglich, und wo nicht), hat auch Basis mit Zucchini und Haferflocken (auch, muss ich sagen, ist sehr nützlich und lecker). aber hier diese Option Ich mochte die meisten in den letzten Jahren. Pro ist, dass der Teig sehr einfach zu tun, um es hilfreichAls aus Weizenmehl (wenn auch ein wenig Mehl füge ich noch auf die Mischung) und einen Teig perfekt zart erhalten.
Was wir brauchen,☝
* Buchweizenflocken - 1 Tasse
* Milch - 1 Tasse
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel mit einem Schieber
* 1/2 Päckchen Hefe
* Hartkäse -100 g.
* Würstchen / Wurst / Schinken - Ich hatte zwei verschiedene Würste)
* Bulgarischer Pfeffer - 1 St
* Tomaten - 1 Stück.
* Oliven - 5-6 Stücke
Doch mit der Füllung der Pizza Sie auf verschiedene Arten ausdenken können, können Sie Pilze, Gurken, oder umgekehrt, etwas sauber hinzuzufügen. Wie Pizza (wenn Sie Fleischprodukte ausschließen) - ideal für Veganer.
so Teigbereitung1 Glasflocken Buchweizen fill ein Glas warm (fast heiß) Milch rühren und Reserve für 5 Minuten, dann Hinzufügen die Hefe, eine gute mix und gibt Hefe Th 10 Minuten „auflösen“. dann Hinzufügen 1 Esslöffel (gehäuft) Mehl und kneten Teig. Der Teig war noch zarter und leichter kneten - Hinzufügen 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl.
Zu elastisch es tun nicht nötig. Nach dem Mischen - Reserve unter der Folie es ein wenig „out of print“ zu machen. Ich glaube nicht, ich Salzteig, und Sie suchen auf. Der Teig stellt sich heraus, hier so tsveta👇
Während der Teig ruht - angeschnitten alle Bestandteile nach dem Zufallsprinzip, Käse reiben auf einer groben Reibe oder Tomatenringe polukolechkami.
Teig ausrollen eine Schicht 5 mm dick. Den Teig ausrollen ist sehr einfach.
und beginnen Pizza Montage. Stiftung ich immer Mantel mit Tomatensauce / adzhika / Ketchup. Die erste Schicht - immer setzen Käse (es wird saftige Pizza auf jeder seiner Füllung geben) Ich habe noch Röstzwiebeln geblieben - auch dort zakinula👇
dann Verbreitung sausage - frankfurteres Aufschneiden und Paprika
Dann wirft Maslinka, schneiden kruzhochkami👇
von oben werfen Tomaten und restliche syr👇
backen - 15 Minuten in einer gut geheizten Ofen (der Teig durch schnell genug gebacken wird!) Und eine wunderbar sanfte Pizza bekommen, die ein paar Cent kostet.
Guten Appetit)
Und einige von Geschichte Pizza: Ursprünglich war es ein Kuchen, mit Tomatensauce bestrichen, mit Käse bedeckt und im Ofen gebacken. Jetzt ist es schwierig, wie viele Arten von Pizza zu zählen gibt und wie viel Füllstoff ist, für eine Vielzahl von Gerichten.
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