Ich werde nicht dissemble, erspähte ein Rezept im Internet. Der Gefrierschrank war ein Stück Wels, und, wie immer, wollte etwas machen "solche Dinge". Auch ich liebe die Gerichte, die den Fisch und Beilage / Fleisch und Beilage zu kombinieren. Im Allgemeinen ich diese Gerichte anrufen universal „Kämpfer“ gegen den Hunger. Ich überprüfte ein paar Rezepte „Verpackung“ der Fische im nassen kartohu alle Küchenchef kocht sie schriftlich, dass die kleinen Fische müssen auf jeder Seite gerade für 3-4 Minuten vkusnoten und ist fertig. Zweifel, natürlich haben schlich in, weil Kartoffeln, a priori einer solchen Zeit kann nicht braten gründlich (noch mehr, alles, was sie schreiben - auf mittlere Hitze) sind. Im Allgemeinen hier - mein ehrlichen und ehrlichen Teil des Rezeptes.
Was wird benötigt?
* Fisch (ich glaube, es wird keine Filets passen) - es hat mich die Hälfte von dem, was auf dem Foto nizhe👇 ist
* Kartoffeln - 2-3 Medium (Ich habe eine groß genug)
* Egg - 1 Stück
* Zwiebeln - 1 Stück (aber in den Rezepten waren nicht)
* Flour - 2 Esslöffel (gehäuft)
* Salz / Pfeffer
👇👇👇
Fisch angeschnitten in kleine Scheiben schneiden (ca. 5x5 cm), fein Zwiebel bling, Kartoffeln reiben auf einer feinen Reibe (immer über die wichtigsten schreiben, aber ich dachte, es wäre unhöflich). Fisch bestreut mit Zitrone (dort im Bild, ich war dort ein Stück tiddly)) 👇
geriebene Kartoffeln Wäsche und gut wring weg von der überschüssigen Feuchtigkeit. Fügen Sie das Ei, Mehl, Salz und Pfeffer 👇
get nur so ein (ziemlich dick) Mischung auf „Deckel“ 👇
dann einwickeln Fischstück in diesem „Deckel“ (high-Schicht ist nicht erforderlich, nicht mehr als 5 mm) 👇
und braten (hier VORSICHT!!!) für 8-10 Minuten im Durchschnitt, auf jeder Seite des Feuers in einem Pflanzenöl 👇
Beim Braten, und ich bin immer noch auf den Seiten dieser Wunder „zavertashki“ prozharila👇
Ehrlich gesagt, ich wollte, dass sie mehr „gedämpft“ in den Ofen, aber es stellte sich heraus, dass das Verfahren in der Pfanne genug, um Fisch und gedünstetem nach innen, und „Deckel“ bleibt nicht roh.
zusammenfassen: Nicht so schwierig und beängstigend Es ist in der Küche es stellte sich heraus, dachte ich. Es ist eine Schande, dass in einigen Rezepten mit der Zeit gerissen. Aber im Allgemeinen: Ich empfehle herzlich, stellte sich heraus, sehr köstlich und ungewöhnlich. Fliege mit saurer Sahne - mit einem Knall! Und ich denke, morgen wird (((
Und übrigens, auf meinem Kanal gibt es Rezepte, die Beilagen und Fleisch / Fisch in einem einzigen Gericht zu kombinieren. Führen Sie an!
Wie für - und in Karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) für die Anzeige von Werbung - ein besonderer Dank! 🙌🙌🙌 ich versuchte)) Auf Fragen - Antwort mit Vergnügen. Alles gut! 🙏