Leichter Gemüsesalat ohne Mayonnaise für jeden Feiertagstisch. Der Salat wird lecker, leicht, hell, und Mais und salzige Schafskäsewürfel geben ihm eine besondere Würze. Dieser Gemüsesalat eignet sich am besten zum Kochen im Sommer, wenn es Zeit für frisches Gemüse ist.
Ein Salat mit Feta-Käse wird für sehr kurze Zeit zubereitet, buchstäblich 10 Minuten. Er hilft immer, wenn es mal schnell gehen muss, einen leckeren Salat zum Mittag- oder Abendessen zuzubereiten.
Probieren Sie unbedingt diese Version eines leichten Sommergemüsesalats. Ich denke, es könnte eines Ihrer Lieblingsrezepte für den Sommer werden.
Zutaten:
- Tomaten - 500 g
- Gurken - 400 g
- Feta-Käse - 200 g
- Dosenmais - 1 Dose (250 g)
- rote Zwiebel - 1/2 Stck.
- Apfelessig - 1 EL. l.
- Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Pflanzenöl - 2-3 EL. l.
Rezept Schritt für Schritt
1. Etwa 400 g frische Gurken in Halbkreise schneiden.
Ein halbes Kilogramm Tomaten in 4 Teile schneiden und in Scheiben schneiden.
2. Die Hälfte der roten Zwiebel in Viertelringe schneiden.
200 g Feta-Käse, in ca. 1,5 cm große Würfel geschnitten.
3. Gehackte Gurken, Tomaten in eine Schüssel geben, 1 Dose Dosenmais und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Salat nach Geschmack, Pfeffer, 1 EL hinzufügen. l. Apfelessig und mit ca. 2-3 EL. l. unraffiniertes Pflanzenöl. Wir mischen alles.
4. Und ganz zum Schluss die Feta-Käsewürfel hinzugeben und vorsichtig mischen, damit der Käse nicht im Salat zerbröselt.
Salat ist servierfertig.
Der Salat war sehr lecker, duftend und leicht. Dieser Salat hilft dir immer dann, wenn es schnell und lecker gehen muss. Unbedingt nachkochen.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com