Großmutter als Kind I „Perlochka“ und ich, um ehrlich zu sein, resentful) genannt. Weil es nicht znala🤷♂️, dass dieses Wort mit Perlgraupen und Gerste in den alten Tagen verbunden ist, wurde mit Perlen (Perlen) ähnlicher Form und Farbe zugeordnet.
gebrühten Graupe es viel länger als andere Getreide (durchschnittlich 1 bis 1,5 Stunden), aber der Koch und essen wertDenn es ist sehr nützlich. Ein Vortrag über das Thema wird nicht gelesen, Blick auf das Internet, gibt es alle mir geschrieben) .Da, nebenbei bemerkt, Kosten es ist ziemlich billig, so - es ist ein großer Helfer für den Körper und Geldbeutel.
Das Gesamtbild, dass ich für alle drei Mahlzeiten habe ich keine Entschuldigung, zwirbelte)
so Gericht ERSTE - Gurke (bei uproschonke) 👇
Ich Gerste im Voraus gekocht (ganzer Topf) Also, alles ist in drei Teil. die zuerst gingen wir alles, was im Bild oben ☝ Das Fleisch wurde nicht gekratzt Boden des Fasses, fand Wurst (Schinken, genauer gesagt), alle zerbröckelt, zazharku traditionell getan (bis kartohu gekocht) und Kräuter hinzugefügt. Zunächst stellte sich heraus:
auf zweite Ich kochte Gerste mit Pilzen (ich hatte gefroren), Zwiebeln und Fleisch. Es dauerte über foto👇
Wie zu kochen tut👇
Das Ergebnis hat sich heraus so gedreht 👇
Zum Nachtisch habe ich so etwas wie ein türkisches Dessert Ashur (By the way, dieses Gericht Mittel - finanzielle Stabilität der Familie). Als ich in der Türkei war, kaufte ich es in den Gläsern ist eine Süßspeise aus verschiedenen Körnern und Honig. Erstens verstehe ich nicht wirklich, wie Sie Brei mit Honig essen, und dann gerade „Burst“))) Es ist sehr schmackhaft. I aus Gerste, pshonki, Honig und vanilkoy limonom👇
Es gibt keinen Schritt für Schritt Fotos, weil wir die Hälfte zusammen gegessen, während ich Kochen). Kurz gesagt: Gekochtes Getreide gemischt mit Honig, Zitronensaft und Vanillezucker. Im Idealfall - fügen Sie Nüsse und Früchte sind nicht mehr. Aber wir haben nur granat👇 bewiesen
Nach den Ergebnissen der 0,5 kg Gerste haben wir drei volle Mahlzeiten.
Und übrigens, Graupe nicht Muttersprache Russisch Getreide ist es in der dänischen, finnischen, schwedischen Küche weit verbreitet. Dort wird es für die Beilagen, groat Würste, als Füllungen in Suppen verwendet. In Italien gibt es ein Gericht aus Graupe Getreide ordzotto ähnlich formuliert mit Reis Risotto. In Großbritannien und Nordamerika Kruppe ist weniger verbreitet, werden aber als sekundäre Füllung in Suppen, Eintöpfen und Stu verwendet.
Und, ist der Kaloriengehalt Barley einfach einzigartig: 109 kcal / 100 g!!! Außerdem ist sie reinigt. Also - zu verschlingen Gesundheit dieser Perlen!
Wie für - und in Karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) für die Anzeige von Werbung - ein besonderer Dank! 🙌🙌🙌 ich versuchte)) Auf Fragen - Antwort mit Vergnügen. Alles gut! 🙏