Diese Rezeptsammlung enthält 5 leckere und einfache Sommerfrühstücke auf einmal. Sie sind alle köstlich und in wenigen Minuten fertig. Solche Frühstücksoptionen helfen, das Tagesmenü schmackhaft und problemlos zu diversifizieren. Solche Gerichte können auch ein ausgezeichneter Snack oder ein leichtes Abendessen in Eile sein.
Alle Rezepte werden aus einfachen und erschwinglichen Produkten zubereitet, die in jedem Haushalt zu finden sind. Und Sie können die Füllung jederzeit nach Ihren Wünschen ändern und die Produkte hinzufügen, die Sie mögen.
Beachten Sie diese nützliche Frühstücksauswahl und überraschen Sie Ihre Lieben täglich mit einem leckeren und abwechslungsreichen Frühstück.
1. Frühstückspizza in einer Pfanne
Zutaten:
- Fladenbrot - 1 großes rechteckiges Blatt
- Tomate - 1 Stck.
- Käse - 100 g
- Schinken - 100 g
- Tomatensauce - 2 EL. l.
- Dill - Haufen
Schritt für Schritt Kochrezept:
- Drei Käse auf einer groben Reibe, den Schinken in Würfel schneiden. Sie können Wurst oder bereits gekochtes Fleisch verwenden. Einen kleinen Bund Dill hacken. Eine mittelgroße Tomate halbieren und in kleine Stücke schneiden.
- Für den Pizzaboden verwenden wir dünnes Fladenbrot. Wir falten das Fladenbrot in zwei Hälften und schneiden daraus zwei Kreise mit dem gleichen Durchmesser wie der Boden der Pfanne. Ich benutzte einen Topfdeckel und ein Messer.
- Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in eine kalte Pfanne, die auf dem kleinsten Feuer steht. Wir legen das erste Blatt Fladenbrot und bestreuen es mit etwa einem Drittel des geriebenen Käses. Wir legen das zweite Blatt Fladenbrot und fetten es mit Tomatensauce ein. Schinkenscheiben und Tomatenscheiben darauf legen. Mit gehacktem Dill bestreuen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
- Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie die Pizza etwa 5-7 Minuten lang. Vorsicht, bei schwacher Hitze garen, damit das Fladenbrot nicht anbrennt.
- Das Frühstück in Form von Pizza in einer Pfanne erwies sich als sehr lecker und sättigend.
2. Schnelles Frühstück mit Kartoffeln
Zutaten:
- Kartoffeln - 2 Stk. (200g)
- Ei - 1 Stck.
- Käse - 50 g
- Mehl - 30 g (1 EL. L.)
- Frühlingszwiebel - Bündel
- Salz - nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Kochrezept:
- Drei Kartoffeln auf einer feinen Reibe, drei Käse auf einer groben Reibe. Hacken Sie ein kleines Bündel Frühlingszwiebeln. Frühlingszwiebeln können durch Zwiebeln ersetzt werden, oder Sie können Gemüse wie Petersilie oder Dill hinzufügen.
- Geriebene Kartoffeln, Käse und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben. Auch hier schlagen wir ein Ei auf, salzen alles nach Geschmack und pfeffern. Gut mischen. Mehl zugeben und erneut mischen.
- Wir teilen die resultierende Masse in etwa zwei Teile und geben sie mit etwas Pflanzenöl in eine vorgewärmte Pfanne. Wir richten alles in einer Pfanne aus. Bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind und auf die andere Seite wenden. Noch etwa 1-2 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Den zweiten Pfannkuchen ebenso braten.
- Das Frühstück mit Kartoffeln und Käse erwies sich als lecker und befriedigend. Es wird sehr schnell und aus den günstigsten Produkten zubereitet.
3. Frühstück mit Lavash und Wurst
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Lavash - 1 Stck.
- Wurst - 1 Stck.
- Käse - 80 g
- Pflanzenöl - 1 EL. l.
- Salz - nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Kochrezept:
- Wir falten ein großes Blatt dünnes Fladenbrot in zwei Hälften und schneiden mit einem Deckel aus einer Bratpfanne und einem Messer 2 Kreise daraus aus.
- Drei Käse auf einer groben Reibe. Eine Wurst ist auch drei auf einer groben Reibe.
- Wir brechen drei Eier in eine Schüssel, salzen sie nach Geschmack und pfeffern. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Wir stellen die Pfanne auf ein kleines Feuer und gießen sofort etwas Pflanzenöl ein. Wir legen das erste Blatt Fladenbrot und bestreuen es mit der Hälfte des geriebenen Käses. Gießen Sie die Eiermischung, bestreuen Sie sie mit geriebenem Würstchen. Den restlichen geriebenen Käse darauf verteilen und mit einem zweiten Fladenbrot abdecken.
- Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie das Frühstück bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang. Nach 5 Minuten die Form auf die andere Seite wenden und wieder mit einem Deckel abdecken. Weitere 1-2 Minuten kochen.
- Das Frühstück in 10 Minuten erwies sich als sehr lecker und zufriedenstellend. Es ist schnell zubereitet und die Produkte sind alle verfügbar.
4. Frühstück mit Grieß
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Grieß - 50 g
- Käse - 30 g
- Tomate - 1 Stck.
- Salz - nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Dill
Schritt für Schritt Kochrezept:
- Drei Käse auf einer groben Reibe. Hacken Sie ein kleines Bündel Dill oder andere Kräuter. Schneiden Sie eine mittelgroße Tomate in Scheiben.
- 50 g Grieß in eine Schüssel geben, 2 Eier aufschlagen. Alles nach Geschmack salzen und pfeffern. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren.
- Gießen Sie die gekochte Eimischung in eine vorgeheizte Pfanne, die mit Pflanzenöl eingefettet ist. Alles ordentlich in der Pfanne verteilen. Tomatenscheiben darauf legen. Wenn es Wurst gibt, kann es auch in Kreise geschnitten und auf Tomaten gelegt werden. Mit geriebenem Käse bestreuen
- Wir decken alles mit einem Deckel ab und kochen etwa 3 Minuten auf kleinstem Feuer.
- Das Frühstück ist fertig, legen Sie es auf einen Teller. Dill darüber streuen und servieren.
5. Frühstück mit Zucchini
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stck. (250 g)
- Eier - 2 Stk.
- Petersilie - 1 Bund
- Salz - nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Kochrezept:
- Eine kleine Zucchini in kleine Würfel schneiden. Hacken Sie ein Bund Petersilie oder andere Kräuter wie Dill oder Frühlingszwiebeln.
- In einer separaten Schüssel 2 Eier aufschlagen, mit Salz abschmecken und mit schwarzem gemahlenem Pfeffer würzen. Alles mit einer Gabel glatt rühren.
- Die gehackte Zucchini in eine vorgeheizte Pfanne mit etwas Pflanzenöl geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gerötet ist. Gehackte Petersilie dazu geben und mischen.
- Geschlagene Eier über das Gemüse gießen. Mischen Sie alles mit einem Spatel, bis die Eier gekocht sind. Das Frühstück kochen wir bei mittlerer Hitze, Sie können sogar etwas mehr als der Durchschnitt.
- Das Frühstück ist fertig, heiß servieren.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com