Heute möchte ich meine Lieblingsrezepte zum Backen mit Milch teilen.
1. An erster Stelle habe ich das Milchkuchen mit Marmelade: es kocht schnell, es wird immer fluffig und weich.
Rezept:
- Mehl -200 gr.
- Backpulver -1 TL
- Milch -100 ml.
- Zucker -120 gr.
- Ei -2 Stk.
- Pflanzenöl -80 ml.
- Salz -1/4 TL
- Marmelade -300 gr.
2. Khaharyashki mit Knoblauch. Weich, zart, luftig und sehr sehr lecker. Und der Duft ist so verlockend, dass man nicht widerstehen kann... Nun, es ist einfach nicht möglich. Es lohnt sich, nur einen auszuprobieren, und Sie werden nicht aufhören, das garantiere ich.
Rezept:
- Milch -200 ml.
- Mehl -320-350 gr.
- Salz -1/2 TL
- Zucker -1 TL
- Hefe trocken -7 gr.
- Pflanzenöl -2 EL.
Zum Tanken:
- Knoblauch - 4-5 Zähne.
- Salz -1/3 TL
- Pflanzenöl -2-3 EL.
3. Brötchen mit Äpfeln. Sie sind zart, zart, luftig, mäßig süß und sehr sehr lecker. Einfach zuzubereiten, Zutaten vorhanden
Rezept:
Teig:
- Milch -450 ml.
- Zucker -100 gr.
- Salz -1/2 TL
- Ei -1 Stck.
- Butter -100 gr.
- Hefe trocken -7 gr. (oder roh 15 gr)
- Mehl -750 gr.
Für die Füllung:
- Äpfel -3 Stk.
- Rosinen -50 gr.
- Zucker -2 EL
Für Krümel:
- Zucker -2 EL
- Butter -30 gr.
4. Schneller Kuchen zum Tee. Dies ist ein sehr leckerer Kuchen, porös und luftig. Die Zubereitung ist sehr einfach, alles mischen, in eine Form gießen und in den Ofen stellen.
Rezept:
- Mehl -300 gr.
- Eier -3 Stk.
- Milch -250 ml.
- Zucker -200 gr.
- Pflanzenöl -3 EL.
- Salz -1/4 TL
- Backpulver -1 TL
5. Schnelles Frühstück, für die Sie Ihre Zeit nicht länger als 3 Minuten benötigen. Sie müssen nur alles mischen und in den Ofen stellen, und nach 15 Minuten ist ein sehr leckerer Pfannkuchen fertig, in den Sie jede Füllung einwickeln oder ohne Füllung belassen können. Dieser Pfannkuchen wird auch finnischer Pfannkuchen genannt. Geschmacklich ist es gebratenen Pfannkuchen aus einer Pfanne nicht unterlegen.
Rezept:
- Milch -400 ml
- Ei -2 Stk
- Zucker -3 TL
- Salz -1/3 TL
- Mehl -120 gr
- Backpulver -1/3 TL
- Butter -20 gr
6. Reisig in Milch. Hauptsache, das Reisig nimmt beim Braten nicht zu viel Öl auf, es wird zart, erstaunlich lecker, dünn, knusprig und gleichzeitig leicht weich.
Rezept:
- Eier - 1 Stck.
- Zucker - 2 EL.
- Salz - 1/3 TL.
- Milch - 50 ml.
- Butter - 20 gr.
- Mehl - 200 gr.
- Pflanzenöl - zum Braten
- Puderzucker - zum Bestreuen
7. Hefefreier Kuchen mit Milch. Dies ist die schnellste Version des Kuchens. Aber das Ergebnis ist sehr zart, mäßig feucht und sehr schmackhaft. Und ich mache das Sahnehäubchen. Also lasst uns anfangen.
Rezept:
Für den Kuchen: (für 2 Formen mit den Maßen 10*8cm)
- Mehl -250 gr.
- Stärke -2 EL.
- Backpulver -1 TL
- Und Soda -1/3 TL
- Salz -1/3 TL
- Ei -1 Stck.
- Zucker -150 gr.
- Sauerrahm -2 EL.
- Milch -150 ml.
- Butter -100 gr.
- Vanillin - 1 Packung.
- Rosinen -100 gr.
Für das französische Baiser-Frosting:
- Eiweiß -1 Stck.
- Zucker -60 gr.
- Puderzucker -1 EL.
8. Das einfachste Rezept für hausgemachte Pfannkuchen Pfannkuchen sind zart und dünn und vor allem sehr durchbrochen.
Rezept:
- Ei - 2 Stk
- Salz - ½ TL.
- Zucker - 3 EL
- Milch - 500 ml.
- Mehl - 260 gr (2 Tassen)
- Pflanzenöl - 50 ml.
- Soda - ½ TL
- Zitronensäure - ¼ TL
- Wasser - 2 EL
- Butter - 50 gr
9. Pfannkuchen mit Milch werden auch Pfannkuchen genannt. (Amerikanische Pfannkuchen). Meine Tochter liebt sie einfach und bittet oft darum, vor der Schule zum Frühstück zu kochen. Sie werden prall und rötlich und werden in einer trockenen Bratpfanne gekocht. Wenn Sie nach diesem Rezept kochen, wird es Ihnen auf jeden Fall gelingen.
Rezept:
- Mehl -200 gr.
- Backpulver -1 TL
- Ei -1 Stck.
- Salz -1/2 TL
- Zucker -3 EL.
- Milch -210 ml.
- Pflanzenöl -2 EL.
10. "Streifenkuchen Ich koche Kefir und Sauerrahm auf unterschiedliche Weise, aber mit Milch scheint es mir noch schmackhafter, noch saftiger und noch zarter zu sein. Kochen Sie und sehen Sie den Unterschied, zumal es überhaupt nicht schwierig ist.
Rezept:
- Mehl -300 gr.
- Zucker -300 gr.
- Salz -1/4 TL
- Soda -1,5 TL
- Eier -2 Stk.
- Milch -280 ml.
- Pflanzenöl -60 ml.
- Butter -60 ml.
- Essig -2 TL
- Kakaopulver -30 gr.
- Mehl -30 gr.
Für Glasur:
- Milchschokolade -100 gr.
- Sahne (oder Milch) -50 ml.
- Gemahlene Vogelkirsche -1-2 EL.