Meine Inspiration ist meine Familie! Ich liebe es, sie mit Leckereien zu verwöhnen. Und dieses Gericht ist einer der Favoriten in unserer Familie) Das Rezept ist für viele nicht neu, aber ich wollte es heute mit allen teilen🙏🏻
Zutaten: Paniermehl, Ei, Brustfilet, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, Frittieröle
Kochmethode:
Die Brust in kleine Medaillons schneiden.
Unsere Medaillons salzen, pfeffern und mit Kräutern bestreuen und eine Stunde ziehen lassen.
Dann schlagen wir unsere eingelegten Medaillons mit einem Hammer ein wenig ab.
Dann mit einem Schneebesen 3 Eier schlagen und Cracker zum Panieren unserer Brust zubereiten.
Wir erhitzen 1 Liter Öl auf 160-180 Grad. Ich benutze den Multikocher im Modus "Frittieren".
Tauchen Sie unsere Brust in das Ei, wälzen Sie sie dann in Semmelbröseln und frittieren Sie sie, bis sie leicht gebräunt sind!
‼️Ganz wichtig‼️ Nicht zu lange kochen, sonst werden die Nuggets sehr trocken und hart! Denken Sie daran - bis zu einem leichten Goldbraun‼️ Alles ausgezeichnete Frühstücke, Mittag- und Abendessen! Damit Ihr Haus und Ihr Tisch eine volle Schüssel sind! Ich hoffe euch gefällt dieses einfache und nicht neue Rezept🌺😉