Willst du einen üppigen Salat? Eine, die sonst niemand hat? Noch nie gegessen? Sowohl schön zu sein als auch in den Mund zu fragen und dann zu schmelzen? Und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlassen? Leicht und saftig? Es gibt nichts einfacheres! Er ist vor dir, hier und jetzt. Bisher - in den Zeilen der eigenen Komposition des Autors dieser Zeilen. Aber es kann auch auf dem Tisch landen, in Form eines in seiner Identität unvergleichlichen Gerichts) #Spiele
Zutaten: Radieschen, Hartkäse, große oder 2 kleine rote Paprika, gekochtes geräuchertes Rindfleisch, entsteinte Oliven, Dill, Knoblauch, Sauerrahm und Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochmethode:
Auf einer mittleren Reibe getrennt voneinander reiben: Pfeffer, Fleisch, Käse, Oliven, Knoblauch. Und Radieschen, ungeschält.
Der Pfeffer gibt definitiv Saft ab, daher ist es ratsam, ihn nicht auf einem Blatt, sondern in einer Schüssel oder einem tiefen Teller zu reiben. So viel Saft wie möglich abgießen. Mischen Sie es zu gleichen Teilen mit Mayonnaise und Sauerrahm, fügen Sie geriebenen Knoblauch und Pfeffer hinzu und schütteln Sie es gut mit einer Gabel.
Salat wird in Schichten ausgelegt. Sie können die Schichten mit dem Auge angleichen. Ich habe mich kürzlich daran gewöhnt, dafür eine abnehmbare Auflaufform zu verwenden, nur ohne Boden, d.h. Lünette. Schneiden Sie die obersten Zweige von Dillzweigen ab und ordnen Sie sie kreisförmig auf einer Schüssel an, auf der der Salat aufgebaut wird. Tragen Sie in der Mitte eine dünne Schicht gemischtes Dressing auf und fixieren Sie die Form.
Die erste, untere Schicht ist Fleisch. Darauf sind Oliven. Sie sollten wenige sein, weniger als das Volumen anderer Zutaten. Um den Geschmack mit einem leichten Hauch von Subtropen abzurunden. Als nächstes - Pfeffer und Mantel mit Dressing. Reichlich.
Danach - wieder Käse und Dressing. Als nächstes kommt der Rettich. Treten Sie nicht darauf, lassen Sie es in einem so luftig-bröckligen Zustand.
Drücken Sie darauf zuerst etwas Mayonnaise mit einem beliebigen Muster aus. Wenn Sie es wissen, zeichnen Sie eine Hieroglyphe oder ein Pentagramm. Und zwischen den Mayonnaisestreifen - Sauerrahm. Und schon auf Sauerrahm - fein gehackter Dill.
Lassen Sie den Salat 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen. Und – fertig, Sie können das Meeting an Ihrem leckeren Tisch genießen und schocken.