Mein perfekter Teig, der keinerlei Anstrengung und Verschmutzung der Hände erfordert 🎉🎉🎉 Dabei ist er sehr lecker u universelles Einkaufszentrum von dort aus können Sie tun, was Sie wollen - gebratene Kuchen, Brot, Kuchen mit Füllung und etc. #Gebäck #Teig #Pastetchen #Frühstück
Zutaten: Gramm Mehl, Gramm Zucker, Gramm Salz, Gramm Trockenhefe, Gramm Sonnenblumenöl, Gramm Wasser bei Raumtemperatur
Kochmethode:
Alle Zutaten der Reihe nach in die Rührschüssel geben. Ich lege es auf die Waage und schlafe grammweise ein. Zuletzt füge ich die Flüssigkeit hinzu (wenn Sie das Gegenteil tun, dann das Mehl bei der ersten Bewegung des Mixers weit über die Schüssel verteilt - auf Tisch, Boden, Wände ...) Ich knete, bis sich der Teig ab bewegt Schalenwände.
Ich habe den Slow Cooker für 1 Stunde auf den "Multi-Cook"-Modus von 35-40 Grad eingestellt. Ich fette die Schüssel des Multikochers mit Sonnenblumenöl ein und gebe den Teig hinein. Ich decke die Schüssel mit einem Handtuch ab. Am Ende des Modus können Sie den Teig ausklopfen und den gleichen Modus für eine weitere halbe Stunde usw. bis zu dreimal einstellen - oder Sie müssen es möglicherweise nicht.
Während der Teig aufgeht, die Tortenfüllung zubereiten.
Der Teig kommt leicht aus dem Multikocher. Sie können Ihre Hände mit Sonnenblumenöl einfetten (oder vielleicht gibt es kein TC-Öl genug, damit der Teig nicht an Ihren Händen und dem Tisch klebt) und dann daraus kreieren, was Sie wollen. Ich hatte heute Kartoffelpuffer im Ofen (30 Minuten = 200°)
Guten Appetit!!!