#Spiele #Abendessen
Zutaten: Kartoffel, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Gewürze, Sauerrahm oder Mayonnaise, Hackfleisch (Schwein + Rind, Schwein + Huhn), Gekochte Eier, Große Zwiebel oder mehrere, Salz, Pfeffer, Gewürze. Adjika, Hartkäse, Sauerrahm oder Mayonnaise
Kochmethode:
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Bereiten Sie die Zwiebel vor (fein hacken).
Zum Füllen von Koteletts Eier kochen, Zwiebeln mit Gewürzen, Salz, Adjika anbraten. Eier auf einer groben Reibe reiben, Röstzwiebeln beigeben. Gut mischen.
Meine Füllung ist fertig. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Auf einem gefetteten Backblech die Kartoffeln abwechselnd mit Zwiebeln in Schichten verteilen, jede Schicht muss gesalzen und gepfeffert werden.
Schmieren Sie die oberste Schicht mit Sauerrahm oder Mayonnaise und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
Wir formen Schnitzel. Wir verteilen das Hackfleisch, legen die Füllung in die Mitte. Und die Ränder zusammendrücken.
Wir verteilen unsere Schnitzel auf den Kartoffeln, fetten sie mit Sauerrahm oder Mayonnaise ein und bestreuen sie mit Käse. Und in den Ofen stellen, bis es fertig ist. Ich hatte keinen Käse, aber es ist besser, ihn zu verwenden, um ihn schmackhafter zu machen. Schnitzel mit einer solchen Füllung sind sehr lecker.