#vegane #Spiele Sehr lecker! Der Geschmack von Pilzen wird nicht nur von den Pilzen selbst erhalten, er erstreckt sich auch auf Reis und Gemüse😍. Magst du Pilaw mit Pilzen?
Zutaten: Reis (1 EL = 250 ml), Champignons (Menge nach Geschmack. Ich habe gefrorene gekocht), Karotten (klein), Zwiebeln (klein), Knoblauch, irgendwelche Gewürze (ich habe Curry, schwarzer Pfeffer und getrockneter Dill), beliebiges Gemüse nach Belieben und nach Geschmack, Salz, Pflanzenöl, scharf Wasser
Kochmethode:
Den Reis mit einem Glas abmessen und mit klarem Wasser abspülen.
In Pflanzenöl die Pilze unter dem Deckel braten, bis das Wasser verdunstet und gar ist.
Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden, Karotten in Würfel schneiden. Ich habe auch Petersilie und Dill hinzugefügt.
Wenn die Pilze fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller.
Legen Sie alle gehackten Gemüse in die gleiche Pfanne. Sie können etwas mehr Öl oder Wasser hinzufügen, damit es nicht anbrennt. Unter dem Deckel köcheln lassen, bis es fast gar ist.
Gemüse mit Pilzen, Gewürzen und Salz in einer Pfanne mischen, alles mischen.
Den Reis abspülen und zu den Braten geben. Alles noch einmal mischen.
Gießen Sie heißes Wasser ein (es braucht 2 mal mehr als Reis). Das Wasser bedeckte das ganze Gemüse, die Pilze und den Reis. Zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten gekocht ist.
Lassen Sie den Pilaw etwa 10 Minuten ziehen und Sie können ihn servieren. Nach Belieben mit fein gehackten Kräutern bestreuen.