Ein Rezept aus der Kategorie ist einfacher als je zuvor, und das Ergebnis wird zweifellos gefallen 😊👍 Solche Kohlsuppe habe ich beim Wiedersehen entdeckt Ich habe angefangen, Hühnersuppe zu kochen, und plötzlich wollte ich Abwechslung, und im Gefrierschrank lag neben Gemüse eine Tüte Sauerkraut Kohl).
Zutaten: Filet von einem Hähnchenschenkel (dies ist eine leichte Version, nicht fettig), eine kleine Zwiebel, eine kleine Karotte, Sauerkraut (ich habe hausgemacht), mittelgroße Tomaten (ich habe selbstgemachte aus der Dose), kleine Kartoffeln, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Dill, Sauerrahm für Einreichung
Kochmethode:
Das aufgetaute Hähnchenfilet mit Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, die Schuppen entfernen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten garen.
Meine Zwiebeln und Karotten, trockne sie und schneide sie nach dem Zufallsprinzip. Zwiebel mit mittlerem Würfel, Karotten mit Strohhalmen. Zum Fleisch geben und 10 Minuten garen.
Sauerkraut dazugeben und weitere 10 Minuten garen.
Kartoffeln waschen, trocknen und in Würfel schneiden. In den Topf geben. Wir kochen 10 Minuten.
In diesem Stadium entfernen wir das Fleisch und schneiden es willkürlich. Wir kehren zum Topf zurück.
Zum Schluss gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. Wir kochen, bis wir fertig sind.
Fügen Sie fünf Minuten vor der Bereitschaft Dill hinzu. Etwas ziehen lassen und mit saurer Sahne zum Tisch servieren. Guten Appetit!)