Jeder Fisch kann auf diese Weise zubereitet werden. Sehr einfach und lecker. Außen knusprig, innen zart. Das Lieblingsessen meines jüngsten Sohnes. Er kocht es selbst. 😊 Jeder Fisch lässt sich so zubereiten. Sehr einfach und lecker. Außen knusprig, innen weich. Das Lieblingsessen meines jüngsten Sohnes. Er bereitet ihn selbst zu.😊 #Spiele #Fisch
Zutaten: Forellenfilet oder ein anderer Fisch (Filet von einem beliebigen Fisch), Eier (Eier), Käse (Käse), Paniermehl (Semmelbrösel), Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer (Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack)
Kochmethode:
Filet von jedem Fisch, ich habe Forelle, in Streifen geschnitten. Salzen und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Die Eier mit einer Gabel unter Zugabe von Salz schlagen.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Mit Semmelbröseln mischen.
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Backofen bei 220 Grad einschalten.
Fischstücke zuerst in Eier, dann in Käsepanade dippen. Auf einem Backblech auslegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 8-10 Minuten backen. Dann die Stäbchen umdrehen und weitere 8-10 Minuten backen.
Mit einer beliebigen Soße servieren. Köstlich sowohl heiß als auch kalt.