#Rezept des Tages Dies ist ein geliertes Gebäck, in dem es neben den üblichen Pilzen, Reis und Hackfleisch auch Käse und grüne Bohnen gibt, sodass es sehr zufriedenstellend und lecker wird. Der Prozess selbst, obwohl er aus mehreren verschiedenen Phasen besteht, ist ziemlich einfach. Der Kuchen wird fantastisch und kombiniert so viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert!
Zutaten: Hackfleisch, Pilzkonserven, grüne Bohnen, gekochter Reis, Käse, Eier, Kefir, Mehl, Backpulver, Salz
Kochmethode:
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Wenn Sie bereits Reis gekocht haben, verwenden Sie ihn - Sie benötigen etwa 300-350 g. Grüne Bohnen können gefroren oder frisch (je nach Saison) eingenommen werden. Kaufen Sie Hackfleisch nach Ihrem Geschmack. Ich hatte Hühnchen.
Um Reis zu kochen, spülen Sie ihn gut aus und gießen Sie 200-250 ml kaltes Wasser in einen Topf. Etwas salzen, umrühren. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, machen Sie ein kleines Feuer, decken Sie den Reis ab und kochen Sie ihn etwa 20 Minuten lang, bis er gar ist. Während dieser Zeit sollte das gesamte Wasser aufgenommen werden.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hackfleisch (Sie können fein gehackte Zwiebeln hinzufügen) bis es weich ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Decken Sie das Formular mit Pergament ab, legen Sie die Pilze aus. Mit geriebenem Käse bestreuen. Dann Abb.
Gebratenes Hackfleisch. Dann Bohnen. Für den Teig Eier, Kefir, Mehl, Salz und Backpulver mischen (der Teig sollte wie dicke Sauerrahm sein), über die Torte gießen.
Ofen auf 175°C vorheizen. Den Kuchen 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen. Decken Sie die Kuchenform mit einem flachen Teller ab und drehen Sie die Form um. Der Kuchen wird auf dem Teller sein.
Guten Appetit, gute Laune und Inspiration zu neuen kulinarischen Meisterwerken! 🍽😊 Fragen, Anregungen und Wünsche - schreibt in die Kommentare, ich beantworte alle gerne.