#Spiele Zur Aufmunterung werden Schokoladenkuchen angeboten. Schnell, einfach und lecker. Versuchen...
Zutaten: Teig: Butter, Zartbitterschokoriegel, Butterplätzchen, Walnüsse, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Glasur:, Zucker, Kakaopulver, Sauerrahm, Sahne oder Milch, Vanillin, Zum Bestreuen:, Kokosnuss Rasuren
Kochmethode:
Butter und Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen.
Kekse und Nüsse mit einem Nudelholz zerbröseln.
Eier, Zucker und Mehl glatt rühren (nicht schlagen).
Schokolade mit Butter, Nüsse mit Keksen, Ei-Mehl-Mischung mischen, Backpulver hinzufügen und gut vermischen. Gießen Sie die fertige Masse in einer gleichmäßigen Schicht in eine mit Backpapier ausgelegte Form und schicken Sie sie für 20 Minuten in einen Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad.
Bereiten Sie die Glasur vor - schmelzen Sie Kakaopulver, Zucker, Sauerrahm bei schwacher Hitze und mischen Sie gut, um eine homogene und glatte Masse zu erhalten.
Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen, Glasur darüber gießen, mit Kokosflocken bestreuen, Kuchen in zwei Teile schneiden und aufeinander legen, dann in vier Dreiecke schneiden. Mit Kaffee, Tee, Kakao oder Milch servieren. Kann mit Eis sein.