#Spiele #Valentinstag Omelett (ab fr. Omelette ist ein französisches Gericht aus leicht geschlagenen Eiern, die in einer Pfanne gebraten werden. Es ist nicht üblich, einem französischen Omelett Milch, Wasser, Mehl usw. hinzuzufügen. Das Omelett wird auf einer Seite in Butter gebraten, bis es fast vollständig eingedickt ist; Vor dem Servieren wird es in eine Röhre oder in zwei Hälften gerollt. Zubereitet nach dem Rezept des Autors Vladimir Sigaev @sigaev_vladimir Danke für das Rezept!
Zutaten: Eier, Wurst, Kürbis, Gewürze: Salz, Pfeffer, Butter
Kochmethode:
3 Kürbisscheiben 10-15 mm dick schneiden. Ich schneide Kürbis-Valentinsgrüße mit einem Plätzchenausstecher aus. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen, die Valentinsbrötchen hineinlegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Würstchen schälen, schräge Schnitte machen und in eine Pfanne geben und goldbraun braten.
Wir nehmen die Eier, brechen sie in einen Behälter, fügen Salz, Pfeffer hinzu und schlagen mit einer Gabel.
In eine gut erhitzte Pfanne mit geschmolzener Butter gießen.
Sobald der Rand ein wenig gefangen ist, sofort einen Rand mit einem Spachtel umwickeln. Kippen Sie die Pfanne von sich weg, flüssiges Ei, wickeln Sie die andere Seite ein. Lass uns eine Röhre machen.
Auf die andere Seite wenden und 5-10 Sekunden braten. und legen Sie das Omelett, die Valentinsgrüße und die Würstchen auf einen Servierteller. Guten Appetit!