Diese Sauce hat mich gelehrt, meine Mutter zu kochen. Es stellt sich heraus unglaublich lecker! Versuchen Sie sicher sein, Sie werden nicht enttäuscht sein, das ist sicher!
Zubereitung:
Zur Vorbereitung der Sauce müssen 8 gesalzenen Sardinen. Der Fisch wird geschnitten in Filets und Schnitt in sehr feinen, oder Sie können durch den Fleischwolf überspringen.
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Zugabe von 2 gekochtem Eigelb Sprotte (kneten sie mit einer Gabel), einen dünnen Strom von Pflanzenöl 3 EL Ausgießen. Gründlich rühren, bis eine Paste.
Jetzt 1 Teilzeit- Teelöffel Zucker, Pfeffer nach Geschmack und lassen für 15 Minuten hinzu. Dann fügen Sie die letzte Zutat - 9% Essig, zwei Esslöffel. Optional können Sie ein wenig Grün hinzuzufügen.
Diese Sauce paßt gut zu gekochten oder gebackenen Kartoffeln. Sie können einfach auf Brot verbreiten. Guten Appetit, meine lieben Freunde!