✔️ Hühnerfleisch und Avocado haben einen neutralen Geschmack, da diese Zutaten eher eine universelle Basis als die Hauptprodukte in einem Salat sind. ✔️ Der Salat erweist sich als ungewöhnlich lecker und zart. ✔️ Sie können endlos Rezepte mit diesen Zutaten erfinden und experimentieren. #Spiele #Kochenzuhause #Salat #Olivier #Hausgemachtes Essen #Essenliebstich
Zutaten: - Hähnchenfilet, - Karotten, - Avocado, - Eier, - Apfel süß-sauer, - Essiggurken, grüne Erbsen, grün Zwiebeln, - Zitronensaft, Dressing:, - Sauerrahm oder Joghurt, - Olivenöl, schwarzer Pfeffer, - weißer Pfeffer, - Senfpulver, Salz
Kochmethode:
Das Hähnchenbrustfilet unter Zugabe von Salz, schwarzen Pfefferkörnern und Lorbeerblatt ca. 20-30 Minuten weich kochen. Abkühlen, in kleine Würfel schneiden.
Hartgekochte Eier in kleine Würfel schneiden.
Karotten kochen oder backen im Ofen, in Folie eingewickelt. In kleine Würfel schneiden.
Avocado und Apfel waschen, schälen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft übergießen.
Gurken können längs geschnitten werden. Kleine Zwiebel.
Alle Zutaten mischen, Dosenerbsen dazugeben, Salat würzen und mischen.
Nach Belieben dekorieren.