#Spiele Ein einfach umzusetzendes, schnelles und schmackhaftes Rezept für ein hausgemachtes Abendessen, gelungen ergänzt mit Pilzgeschmack. Zubereitet nach dem Rezept der Autorin Ella Dementieva ✓Ambassador @ella_na_kuhne. Vielen Dank für das Rezept!
Zutaten: Kartoffel (mittel), Ei, Mehl, Hartkäse, Salz, zum Füllen, Champignons, Zwiebelrübe, gemahlener Paprika, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gemüse, Pflanzenöl zum Braten
Kochmethode:
Kartoffeln in Salzwasser kochen. Lass das Wasser ab. Kühle Kartoffeln. Gründlich decken, Ei und Mehl hinzufügen und mischen.
Wir bereiten die Füllung vor. Die gewaschenen und getrockneten Champignons in Scheiben schneiden. Etwas Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel schälen und ein Viertel in Ringe schneiden (oder was auch immer Sie mögen). In die Pfanne geben und goldbraun braten.
Die Pilze zu den Zwiebeln geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. Salzen und pfeffern Sie dabei nach Geschmack, fügen Sie fein gehacktes Gemüse hinzu.
Mit nassen Händen einen Kuchen formen, Pilze und ein Stück Käse in die Mitte legen.
In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Guten Appetit!