#Spiele Sehr einfaches und leckeres Gericht. Sie können jede Beilage damit zubereiten. Als Gewürz habe ich heute mein liebstes Hähnchengewürz verwendet, ein Geschenk von Cookpad, außerdem etwas Muskatnuss. Es stellte sich als weiches und duftendes Filet heraus. Probieren Sie es aus 😋
Zutaten: Putenfilet, Für die Marinade: Apfelessig, Olivenöl, Honig, Salz, Paprika-Hähnchengewürz, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer
Kochmethode:
Bereiten Sie die Zutaten vor (Honig und Muskatnuss sind nicht auf dem Foto enthalten). Das Filet in Stücke schneiden. Bereiten Sie die Marinade zu: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig, Honig, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Hühnergewürz.
Das Filet in eine Schüssel geben, mit der Marinade übergießen und gut mischen. 30 Minuten ziehen lassen, ab und zu kann man das Filet umrühren, damit es gut durchnässt ist.
Die Pfanne gut erhitzen. Das Filet in eine Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Dann die restliche Marinade in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze mit Deckel weitere 5-10 Minuten ziehen lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
Fertiges Filet kann serviert werden. 😋