#Spiele Gefüllte Zucchini eignen sich als Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie oder als festliche Vorspeise, die an Feiertagen am Tisch serviert wird. Ich teile mit Ihnen eine großartige Möglichkeit, köstliche Zucchini gefüllt mit Hackfleisch zuzubereiten. Das Wichtigste bei diesem Gericht ist, das richtige Hackfleisch zu kochen (Hähnchenfilet + Schweinefleisch ist optimal) sowie große Zucchini zu kaufen.
Zutaten: Hähnchenfilet;, Schweinefleisch;, Zucchini;, Karotten;, rote Paprika;, Zwiebel;, Knoblauch;, Gewürz für Fleisch;, Gewürz für Gemüse;, Salz;, Wasser;
Kochmethode:
Bereiten Sie alle Zutaten vor
Meine Zucchini wird gefroren, geschält und in Scheiben von 1,5 -2,0 cm geschnitten. Vor dem Füllen, vor dem Auftauen.
Wir bereiten die Füllung vor. Hähnchenfilet und Schweinefleisch waschen, in Stücke schneiden, gehackte 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Ei, Salz und Gewürze für Fleisch hinzufügen.
Gehacktes Fleisch, Zwiebel, Knoblauch und Eierpunsch mit einem Mixer oder durch einen Fleischwolf geben. Fleischgewürze und Salz hinzufügen.
Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben oder Kreise schneiden. Zum Köcheln auf den Boden des Behälters geben.
Paprika waschen, schälen und in Streifen schneiden. In einen Behälter auf die Karotten geben. Knoblauch und Zwiebel schälen, waschen, hacken und in einen Behälter geben.
Als nächstes die Zucchini (wie auf dem Foto) auslegen, salzen und mit Hackfleisch füllen.
Alles mit Gewürzen für Gemüse bestreuen, in einen Behälter mit 50 g gießen. gießen, mit Folie abdecken und für 35 Minuten in den auf 180⁰ vorgeheizten Ofen geben.
10 Minuten vor der Zubereitung die Folie entfernen und die Füllung mit Käse bedecken.
Gefüllte Zucchini sind fertig. Nach Belieben mit Sauerrahm oder Mayonnaise servieren.
Guten Appetit.