#menu Eine der Optionen zum Garen von Fisch. Das Gericht ist saftig, zart und sehr schmackhaft. 🔥
Zutaten: Fladenbrot, Seelachsfilet, Zwiebel, Tomate, Sauce: Sauerrahm, Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze / Gewürze (gemahlener Paprika, Basilikum, getrockneter Knoblauch)
Kochmethode:
Das Filet in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern, Paprika hinzufügen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Tomate - ein Würfel.
Soße: Sauerrahm mit Senf, Öl und Zitronensaft mischen. Getrocknetes Basilikum und Knoblauch nach Geschmack hinzufügen, salzen und pfeffern. Lassen Sie etwa zwei Teelöffel der Sauce zum Schmieren der Brötchen. Lavash ist in zwei Teile geteilt. Wir verteilen die Zwiebel näher am Rand des Fladenbrots, fischen auf der Zwiebel und fetten sie mit Sauce ein.
Die Tomaten auf die Soße legen. Wir rollen das Fladenbrot zu einer Rolle. Dasselbe machen wir mit dem zweiten Teil Fladenbrot.
Wir verteilen die Brötchen in einer mit Öl gefetteten Form. Mit der restlichen Sauce bestreichen. Bei 170 * 25-30 Minuten backen. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen.
5 Minuten vor dem Kochen habe ich das Gericht mit geriebenem Käse bestreut (optional).