Gerichte aus Hähnchenschenkeln zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack, ihr attraktives Aussehen und ihre einfache Zubereitung aus. Ich biete Ihnen ein Rezept für mit Pilzen gefüllte Hähnchenschenkel an. #Henne
Zutaten: gekühlter Hähnchenkadaver, gefrorene Champignons, Käse, Salz, Gewürze, Kräuter
Kochmethode:
Bereiten Sie alle Produkte vor, die wir brauchen. Das Huhn unter warmem Wasser abspülen, die Pilze auftauen.
Wir trennen die Beine vom Kadaver: Schneiden Sie die Haut mit einem Messer (wie auf dem Foto) mit einem Überschuss ab, trennen Sie den Oberschenkel vorsichtig zwischen Femur und Beckenknochen. Schneiden Sie mit sanften Bewegungen mit einem kleinen Messer die Knochen aus dem Bein. Wir hacken den Knochen an der Basis des Unterschenkels ab. Wir bekommen 2 Umschläge - Hähnchenschenkel ohne Knochen, die innen und außen leicht gesalzen werden können.
Die Steinpilze in die iCook™-Pfanne geben und 15 Minuten köcheln lassen. Sie können ein wenig salzen. In einer tiefen Schüssel gedünstete Pilze und geriebenen Käse mischen.
Füllen Sie die Umschläge vorsichtig - Hähnchenschenkel mit einer Mischung aus Käse und Pilzen. Wickeln Sie das Bein mit überschüssiger Haut ein und befestigen Sie es mit Zahnstochern. Im Ofen in der Hülse bei t = 180 ° C für 40 Minuten backen.
Auf einem Teller anrichten, mit Kräutern und Sauce nach Geschmack dekorieren. Allen einen guten Appetit, gute Feststimmung und Inspiration zu neuen kulinarischen Meisterwerken! 🍽😊 Fragen, Anregungen und Wünsche - schreibt in die Kommentare, ich beantworte sie alle gerne.