Diese Gerichte werden überall anders zubereitet. Unsere Familie bevorzugt diese Option.
Zutaten: Schweinefleisch, große Zwiebel, große Karotte, Paprika, Kartoffelknolle, Salz, Pfeffer, Petersilie, Suneli-Hopfen oder andere Gewürze, Wasser, Spaghetti, Knoblauch, Salz, gemahlener Pfeffer, Pflanzenöl, Tomate Pasta
Kochmethode:
Zwiebel, Kartoffeln, Paprika, Fleisch würfeln. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, die Zwiebel darin anbraten. Dann das Fleisch hinzugeben und leicht anbraten. Kartoffeln, Paprika, Karotten, Gewürze, Wasser hinzufügen (um alle Zutaten leicht zu bedecken). 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Tomatenmark und Kräuter dazugeben und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
Bereiten Sie eine scharfe Sauce aus Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer zu. Geben Sie den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und zerdrücken Sie diese Masse, bis sie glatt ist. Fügen Sie 3-4 Esslöffel kochendes Wasser hinzu und mischen Sie. Je nach gewünschter Konsistenz Wasser zugeben. 10 min ziehen lassen.
Spaghetti in Salzwasser kochen bis sie weich sind. Lass das Wasser ab.
Spaghetti in einen tiefen Teller geben, dann Sauce aus Gemüse und Fleisch. Servieren Sie die scharfe Soße mit dem Knoblauch-Pfeffer-Gericht. Guten Appetit!