Eine der Variationen des bekannten und beliebten griechischen Salats. Ein solcher Salat wird ohne Tomaten und Paprika zubereitet, aber das macht seinen Geschmack nicht schlechter. Der Salat wird saftig, duftend und sehr gesund. So ein vitamingrüner griechischer Salat lässt sich ganzjährig ohne großen Verlust für den Geldbeutel zubereiten. Dieser Gemüsesalat ist perfekt für einen festlich gedeckten Tisch und für jeden Tag.
Ein grüner griechischer Salat ist sehr schnell und einfach in nur 5 Minuten zubereitet. Ich rate Ihnen dringend, es mit duftendem Olivenöl zu füllen.
Probieren Sie unbedingt diese ungewöhnliche Variante des berühmten Salats. Ich bin sicher, Sie werden auch grünen griechischen Salat mögen.
Zutaten:
- frische Gurke - 300 g
- grüne Oliven - 150 g
- Käse - 150 g
- Salatblätter - Bündel
- Frühlingszwiebel - Bündel
- Zitronensaft - 1 EL. l.
- Olivenöl - 2-3 EL. l.
- Salz - nach Geschmack
Rezept Schritt für Schritt
1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor.
Schneide ein paar Salatblätter ab. Sie können sie auch von Hand abholen.
Gurken in mittlere Würfel schneiden.
2. Wir schneiden den weißen Teil der Frühlingszwiebel ab, er wird es brauchen. Für Salat nur Frühlingszwiebelfedern schneiden.
3. In eine große Schüssel das gehackte Gemüse und die Gurken geben. Top alles mit ca. 1 EL. l. Zitronensaft, Salz abschmecken und entkernte grüne Oliven hinzufügen.
4. Den Salat mit Oliven- oder Sonnenblumenöl anmachen. Mischen Sie alles gut und geben Sie den Salat auf einen Teller, auf dem wir ihn auf dem Tisch servieren werden.
5. Zum Schluss den Käse in Würfel schneiden und die Käsewürfel auf den Salat geben.
Der Salat entpuppte sich als ungewöhnlich schöne Grüntöne mit strahlend weißen Käsewürfeln. Und dieser Salat ist sehr lecker und Vitamin.
Videorezept
Rezept von meiner kulinarischen Seite gotovimop.com