Ich liebe es, mit der Cookpad-App zu kochen! Hier finde ich immer Rezepte Für jeden Urlaub habe ich - alles Otpad! Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, Liebling, unsere schöne Cookpad-Site! 🥳🎁🎈 #cuckpad4
Zutaten: Hackfleisch, geschälte Kartoffeln (~12 Stück), Zwiebeln, Knoblauch, Butter, Ei, Käse, Salz, Pfeffer, Öl zum Braten
Kochmethode:
Die geschälten Kartoffeln in einem Topf kochen, salzen und bis sie weich sind.
Zwiebel schälen und goldbraun braten, Hackfleisch dazugeben, Salz abschmecken, Hackfleisch und Knoblauch (gehackt oder durch eine Knoblauchpresse) würzen. Hackfleisch ~ 10 Minuten braten. Und nimm die Pfanne vom Herd.
Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, das Wasser abgießen, die Butter hinzugeben, mit Salz abschmecken und pürieren. Die Kartoffeln etwas abkühlen lassen. Dann das Ei hinzugeben und verrühren.
Wir teilen die Kartoffeln in etwa 2 Teile. Wir sammeln den Auflauf: eine Schicht Kartoffeln; eine Schicht Hackfleisch; Kartoffelschicht
Käse reiben und auf die oberste Schicht streuen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 30-40 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!