#cookpad4 #dinner Forelle kann auf viele Arten zubereitet werden: gebraten, gedünstet oder daraus zu einer reichhaltigen Suppe gekocht. Aber saftige Forellensteaks auf einem "Kissen" aus duftendem Gemüse sind am leckersten. Forellensteak bildet die Grundlage für ein leichtes Abendessen. Der Fisch wird im Ofen gebacken, behält die ganze Saftigkeit sowie nützliche und nahrhafte Eigenschaften.
Zutaten: Forellensteaks, Pflanzenöl (Oliven, Sonnenblumen), Saft aus 1/2 Zitrone, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, große Zwiebel, Karotte
Kochmethode:
Die vorbereiteten Forellensteaks beidseitig salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Reiben Sie Karotten auf einer normalen groben Reibe oder auf einer Reibe für koreanische Karotten. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Salz, Pfeffer, 1 EL hinzufügen. ein Löffel Pflanzenöl und mischen. Dies wird das sogenannte "Kissen" für unsere Forellen sein.
Die Forellensteaks darauf legen und mit Pflanzenöl bestreichen. Stellen Sie die Auflaufform in den auf 200 Grad erhitzten Ofen.
Während der Fisch backt, kannst du schnell eine Beilage zubereiten: Kartoffeln in der Mikrowelle backen. Das Rezept ist in meinem Profil. Ich schneide die Kartoffeln in große Stücke, vermische sie mit Gewürzen für Kartoffeln und verteile Butterstücke darauf. Dann zog sie Frischhaltefolie über die Schüssel, machte mehrere Einstiche mit einem Messer und schickte die Kartoffeln für 14 Minuten in die Mikrowelle.
Forellensteaks wurden 25 Minuten lang gebacken. Abendessen kann serviert werden!
Guten Appetit! Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem köstlichen Abendessen!