Geschmortes Hühnchen mit Gemüse ist ein Gericht, das sowohl zum Frühstück als auch zum Mittag- und Abendessen geeignet ist. Die Zubereitung dieses Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Eine Beilage zum Hähnchen kannst du auch ganz nach deinem Geschmack wählen, oder du isst es ohne weitere Beilage, denn das Gemüse selbst dient bereits als Beilage. Gemüse kann auch mit Paprika, Tomaten oder Blumenkohl ergänzt werden. Kochen Sie mit Liebe und Freude!
Zutaten: Hähnchenbrust, Karotten, Zwiebeln, Pflanzenöl, Wasser oder Brühe
Kochmethode:
Die Brust in große Stücke schneiden. Karotten in dünne Streifen, Zwiebeln in Würfel schneiden. Das Huhn salzen und pfeffern. Gießen Sie Öl in eine Pfanne, legen Sie das Huhn hinein und braten Sie es ein wenig. Gleichzeitig mit dem Huhn in einer anderen Pfanne die Zwiebeln und Karotten ein wenig anbraten.
Dann das gebratene Gemüse zum Huhn geben, Wasser oder Brühe gießen und unter geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis es gar ist. Passen Sie die Flüssigkeitsmenge an, die nach dem Schmoren im Hähnchen verbleibt.
Als nächstes Eiernudeln (Spaghetti) in einem Topf als Beilage kochen und eine Schüssel formen. Sie können nach Belieben auch eine andere Beilage zum Hähnchen zubereiten, zum Beispiel Kartoffelpüree. Guten Appetit!