Alle Suppen sind gesund und lecker. Während des Mittagessens müssen Sie zum ersten Mal Flüssigkeit essen.
Jede ihrer Suppen, Borschtsch und Gurke wird auf ihre eigene Weise gekocht. Mit deinem Geheimnis. Und dieses Geheimnis wurde ihnen von ihrer Mutter gegeben, und ihre Mutter oder Großmutter gab es an ihre Mutter weiter. Also möchte ich mein Geheimnis teilen.
Zutaten
- 3 Stück Hähnchenkeulen
- 2 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 1 PC Karotte
- 1/4 Ampel mit rotem Pfeffer
- 60 gr Hirse
- 40 Gramm Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer, Kräuter zu schmecken
- Für ein Geheimnis:
- Stück Gaze 15x25 cm
- Eine Zwiebelschale
- 2-3 Lorbeerblätter
Schritte
Die Suppe wird wie gewohnt für alle gekocht: Fleisch kochen, Kartoffelwürfel in die kochende Brühe geben, Hirse waschen. Zwiebeln, Karotten und Paprika in Butter verteilen.
Mit Suppe kombinieren. Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Sie können mehr Grüns haben.
Binden Sie die Zwiebelschale und das Lorbeerblatt in ein Käsetuch. Tauchen Sie das Bündel 10 Minuten vor der Fertigstellung in die Suppe.
Dann entfernen Sie diesen Knoten. Wir brauchen ihn nicht mehr. Aber was für eine schöne und aromatische Suppe es sich herausstellte! Das Fleisch vom Knochen nehmen und in die Suppe geben. Werfen Sie die Haut von den Schienbeinen weg.
Das Ergebnis ist eine köstliche und schöne Suppe mit Fleisch. Guten Appetit!!!
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