#Kuchen Normalerweise backe ich nicht gerne mit einer Banane, aber diese Torte hat alle meine Erwartungen übertroffen. Sehr lecker, zart mit einem leichten Hauch von Banane🍌 und Orange. 🍊 Sehr gute Kombination. Ich empfehle!👌
Zutaten: Für den Boden: Weizenmehl 1. Klasse, Backpulver, Salz, Zucker, Ei, Sauerrahm (15 % Fett), Pflanzenöl, Vanille Zucker, Für die Füllung: Bananen, Orangensaft, Orangenschale, D-1-Eier, Zucker, hochwertiger Hüttenkäse, Sauerrahm (15 % Fett), Vanille Zucker
Kochmethode:
Den Boden vorbereiten: In einer Schüssel das gesiebte Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz mischen, mischen. Pflanzenöl, Sauerrahm, Ei hinzufügen, mischen, den Teig kneten, in einer Kugel sammeln.
Den fertigen Teig in eine mit Öl eingefettete Auflaufform geben, festdrücken, Seiten formen (Formdurchmesser 20 cm). In den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung vor: Bananen, Orangenschale, Orangensaft in einem Mixer mahlen. Hüttenkäse, Sauerrahm, Vanillezucker, Zucker, Eier hinzufügen, alles in einem Mixer glatt rühren.
Die fertige Füllung in eine Auflaufform auf den Boden geben und bei 180 Grad vorgeheizt 55-65 Minuten backen (Backzeit je nach Ofen).
Nach vollständiger Abkühlung aus der Form nehmen. Bewahre die Torte im Kühlschrank auf. Guten Appetit! 😊☕