Der Kuchen ist einfach unrealistisch lecker!!!😇😇😇
Zutaten: Mehl, Eier, Zucker, Walnüsse (mit einem Mixer mahlen), Karotten (auf einer feinen Reibe reiben), Pflanzenöl, Soda, Backpulver, Schale von 1 Orange, Salz, Sahne:, Butter, Mascorpone-Käse, Puderzucker
Kochmethode:
Eier mit Zucker zu weißem Schaum schlagen, ich schlage 10 Minuten lang. Öl und Soda hinzufügen. Rühren Sie alles mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.
Der Mixer wird nicht mehr benötigt, dann werden wir alles mit einem Spatel einmischen (ich habe Silikon von Faberlik). Mehl mit Backpulver in die Eiweißmasse gießen. Von unten nach oben langsam kneten, damit keine Klümpchen entstehen.
Anschließend Schale und Möhren beigeben, kneten. Nüsse hinzufügen. Okay, gleichmäßig mischen.
In eine Multicooker-Schüssel gießen und fertig backen. Ich habe 50min. Programm zum Backen, ich habe es 2 mal für 40 Minuten eingestellt. Wenn es keinen Slow Cooker gibt, können Sie im Ofen backen!
Nachdem Sie den fertigen Kuchen auf den Rost gelegt haben. Vollständig abkühlen lassen. In 3 Kuchen schneiden. Ich schneide ein wenig von der Spitze für Krümel ab.
Als nächstes jeden Kuchen und jede Seite mit Sahne einfetten. Brösel darüber streuen. Ein paar Stunden stehen lassen und genießen!
Diese Torte kann nach Belieben dekoriert werden. Ich habe selbst einen Test gemacht, also habe ich es einfach mit Sahne bestrichen und mit Brösel bestreut!