Herzlichen Glückwunsch, liebes Cookpad! Ich wünsche Ihnen Wohlstand, Freundlichkeit und Inspiration! Und dieses Gericht kann einen festlichen Tisch schmücken! Gleichzeitig ist es sehr einfach zuzubereiten. #gebackener Pfeffer #kukpad4
Zutaten: kleine Paprika, Hackfleisch (nach Geschmack habe ich Schweinefleisch-Huhn), mittelgroße Zwiebeln, große Karotten, Käse russischer Art (reiben), Salz, Gewürze (ich habe Suneli-Hopfen, Muskatnuss, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian), Tomatenmark, Pflanzenöl für Braten
Kochmethode:
Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in Pflanzenöl weich braten, dann Karotten dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Das Gemüse aus der Pfanne auf einen Teller legen.
In derselben Pfanne das Hackfleisch anbraten, sofort alle Klumpen brechen. Braten, bis das gesamte Hackfleisch aufgehellt ist (normalerweise 5 Minuten). Dann geben wir unser Gemüse, Salz, Gewürze, Tomatenmark zum Hackfleisch, mischen gut und braten alles weitere 3-4 Minuten zusammen. Wir schalten den Ofen bei 200-210 Grad ein.
Paprika waschen, halbieren, Schwanz übrig lassen. Es ermöglicht Ihnen, die Form zu behalten. Wir entfernen die Samen. Jede Hälfte mit Füllung füllen und 20 Minuten backen. Dann nehmen wir es aus dem Ofen, verteilen den geriebenen Käse auf dem Hackfleisch und backen weitere 15-20 Minuten.
Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen, die Paprika sollte nicht auseinanderfallen. Das ist sehr lecker! Guten Appetit!♥️🌹