Wussten Sie von den Vorteilen des chinesischen Baumpilzes - Muer? Es ist ein Antioxidans und hilft bei der Bekämpfung von Tumoren und normalisiert den Blutdruck und ist nützlich bei Problemen mit dem Verdauungstrakt und vielem mehr😲😳!! Außerdem enthält er ca. 30 kcal, sodass man solche Pilze auch nachts essen kann🥰🤗. Sie können gekocht, gebraten, gedämpft, zu Rührei und Salaten hinzugefügt werden. Heute möchte ich euch einfach ein leckeres, einfaches Salatrezept mit solchen Pilzen anbieten😉👍.
Zutaten: trockenes Muer, Karotte, kleine Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Dressing: Sojasauce, Reisessig, Zucker, Gochujang-Paste (Sie können nur Chili nach Geschmack schmecken), Sesamöl
Kochmethode:
Wir tränken die Pilze gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, ich habe 20 Minuten lang kochendes Wasser gegossen. Aus 36 Gramm getrockneten Pilzen habe ich 220 Gramm des fertigen Produkts erhalten.
Zwiebel in dünne Halbringe, Karotten in Streifen schneiden, Knoblauch hacken. Für das Dressing alle Zutaten mischen.
Bei Pilzen muss der harte Teil des Beins abgeschnitten werden, mit dem es am Baum befestigt ist.
Wir versuchen auch, die Pilze in Streifen zu schneiden und sie zum Gemüse zu schicken.
Dressing zugeben, Gemüse dazugeben, gut mischen.
Den Salat ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, dann servieren, zerkleinern und genießen. Guten Appetit 🤗🤗🤗.