#kookpad4 Happy Birthday Kookpad 🤩 Wohlstand, coole Autoren und großes Potenzial. Toller Minikuchen für 300-350 g
Zutaten: Für Biskuitkuchen, Eier, Salz, Molke, Soda, Mehl, Milchpulver, alkalisiertes Kakaopulver, Zucker, z Sahne, Sahne 33-35%, Quark aus Kefir, Kondensmilch, Ahornsirup zum Imprägnieren, rot und grün Farbstoffe
Kochmethode:
Eier, Molke und Salz verrühren. Alle trockenen Zutaten hinzufügen. Sehr gut mischen. Den Teig in ein geeignetes Gefäß füllen. Ich habe eine tiefe Salatschüssel. 5 Minuten in der Mikrowelle backen. Etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen. Wir entfernen den vollständig abgekühlten Keks in Frischhaltefolie für ein paar Stunden, vorzugsweise nachts, im Kühlschrank. Wir nehmen heraus, schneiden, imprägnieren.
Kochsahne. Die kalte Sahne mit kalten Utensilien in einer kalten Schüssel schlagen. Hüttenkäse hinzufügen, schlagen. Fügen Sie den Quark hinzu, während Sie weiter schlagen, bis er glatt ist. Wir sammeln den Kuchen. Schmieren Sie die Schüssel mit Sahne, legen Sie den Kuchen hinein, fetten Sie alle Kuchen mit Sahne ein und so weiter. Wir stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Fügen Sie einem Teil der Creme roten Farbstoff hinzu, einem kleinen Teil grünen. Rosa Creme-Nivellierungskuchen. Wir stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Mit einem Zahnstocher machen wir einen Zickzack und eine Inschrift. Wir schreiben die Inschrift mit Sahne in einen Spritzbeutel. Wir stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, vorzugsweise nachts. Wir essen, was wir lieben. Guten Appetit).