Eine ungewöhnliche und sehr schmackhafte Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch. Solche Bällchen aus zwei Käsesorten mit einer würzigen Olivenfüllung und einem schönen Design werden Ihren Gästen bestimmt gefallen. Sie sind perfekt für jeden festlichen Tisch. Und sie können auch für einen Buffettisch gekocht werden - das ist der perfekte Snack für einen Happen.
Diese Käsebällchen sind ganz einfach und schnell genug zubereitet. Es stellt sich heraus, dass es einige davon gibt. Die Gäste lieben diese herzhafte Vorspeise.
Notieren Sie sich das Rezept für diesen einfachen und ungewöhnlichen Snack auf dem festlich gedeckten Tisch. Ich bin mir sicher, dass diese Käsebällchen auch Sie erobern werden!
Zutaten:
- Feta-Käse - 180 g
- Frischkäse (Hüttenkäse) - 180 g
- Oliven - 1 Dose (150 g Oliven ohne Flüssigkeit)
- Dill - Bündel
- Sesam - 50 g
- Knoblauch - 1-2 Nelken
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Rezept Schritt für Schritt
1. Wir bereiten die Käsemasse zu.
180 g Feta-Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kneten
2. 180 g Sahne oder Quark dazu geben. Wir pfeffern alles nach Geschmack, fügen 1-2 Knoblauchzehen durch die Presse hinzu. Wir mischen alles, bis es glatt ist.
3. Dill mit einem Messer hacken.
4. 50 g Sesamsamen in die Pfanne geben. Braten Sie die Sesamsamen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren an, bis sie eine schöne goldene Farbe haben. Wir sorgen dafür, dass es nicht durchbrennt.
5. Wir bereiten einen Snack vor.
Wir brauchen etwa 1 Stunde. l. Käsemasse und wickeln Sie eine Olive darin ein. Wir rollen den Ball. Wir füllen alle Bälle auf diese Weise. Ich habe grüne Oliven in einen Teil der Kugeln gegeben und schwarze Oliven in den zweiten Teil. Für diese Menge Käsemasse brauchte man etwa 130 g entsteinte Oliven.
6. Wir legen die Hälfte der Kugeln auf einen Teller mit gehacktem Dill und den anderen Teil auf einen Teller mit gerösteten Sesamsamen.
7. Rollen Sie jede Kugel gut in Sesamsamen. Um dem Ball eine gleichmäßigere Form zu geben, rollen wir ihn noch einmal ein wenig in unseren Händen.
Auf die gleiche Weise rollen wir die Kugeln in gehacktem Dill und rollen sie erneut ein wenig in unseren Händen.
8. Die fertige Vorspeise wird schön in Reihen auf einem Teller ausgelegt.
Die Vorspeisenbällchen sind wunderschön geworden und sehr lecker. Für den festlich gedeckten Tisch ist dies ein tolles Gericht, da es einfach und schnell genug zubereitet ist. Stellen Sie sicher, dass Sie eine solche Vorspeise zubereiten, ich denke, Sie werden sie sehr mögen.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com