#cookpad4 😍 😍 😍 Original Krautpfannkuchen zum Frühstück am Namenstag von Cookpad vorgeschlagen von Evgenia ✈️@evgenia_smirn - Vielen Dank für die Idee und Inspiration! Ich empfehle diese Pfannkuchen nicht nur zum Frühstück, da sie sich als lecker, gesund und ungewöhnlich im Geschmack herausstellen. 😍💫👏👏👏😍💫 Ich wünsche allen Kukpadianern, dass es immer drei Säulen im Leben gibt: Glück, Gesundheit und viel Glück! Lass sie dich mit dem Fluss deines Lebens tragen und lass niemals los!
Zutaten: Kohl, Eier, Mehl, Kefir, Paprika, Salz und schwarzer Pfeffer, Soda, Hartkäse, Kräuter zum Dekorieren, Pflanzenöl zum Braten
Kochmethode:
Den Kohl waschen und in große Stücke schneiden und dann mit einem Mixer hacken. Den Kohl in eine Schüssel geben, Eier, Gewürze, Kefir und gesiebtes Mehl hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich mit einem Löffel. Hartkäse reiben, in ein Gefäß geben und kurz in den Kühlschrank stellen.
Fetten Sie eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 20 cm mit Pflanzenöl ein. Die vorbereitete Masse in diese Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter dem Deckel braten. Braten Sie jeden Pfannkuchen auf beiden Seiten und wenden Sie ihn mit einem Pfannenwender. Wenn der Pfannkuchen mit einer goldenen Seite umgedreht ist, dann geriebenen Käse darüber streuen und die zweite Seite des Pfannkuchens unter dem Deckel braten, bis der Käse auf der ersten geschmolzen ist! Die Pfannkuchen portionsweise auf jeden Teller geben und mit Kräutern dekorieren, z. B. Blattspinat. Guten Appetit, bleiben Sie gesund